烘焙客-DiHaNi無加糖餅乾系列為女性消費者量身訂做低熱量點心產品，共有四款口味

(藍莓燕麥、檸檬杏桃、南瓜子、蔓越莓)此系列一樣無蔗糖添加，採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍，但熱量不到蔗糖的一半，同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙。

使用麥芽糖醇代替蔗糖，成本較一般糖貴10倍，一片餅乾成本比一般餅乾貴5倍，極受到女性及特殊無糖需求者的歡迎。最重要的，美味沒有隨著熱量打折，無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感，不輸五星級西式甜點。

藍莓燕麥

藍莓含氧基酸、鋅、鐵、銅及維生素，是良好營養保健果品，被國際糧農組織列為五大保健食品之一。
燕麥營養豐富為糧食作物首位

檸檬杏桃

充滿熱帶氣息的香甜杏桃，含有胡蘿蔔素B及人體所需的鉀和鐵，有飽足感。而個性鮮明的天然檸檬酸香，添增了風味口感，也為健康加分。濃濃果香與餅香一齊奔放湧現，忍不住要一嚐再嚐。

南瓜子

南瓜子所含有的植物固醇，是十分推崇的養生食材作為餅乾更能添加迷人香氣口感，適合老人家，大小朋友作為下午茶點心食用。

蔓越莓

蔓越莓-「北美的紅寶石」，含有高量的生物黃銅，是女性十分喜愛的健康果莓，十分適合作為餅乾，口感清爽帶有莓果香氣。

烘焙客-健康餅乾的專家 不含蔗糖 甜蜜如常

甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎？致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為，享受美食是天賦人權，不應該被任何因素剝奪，即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間，她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時，流露無奈卻渴望的眼神，心中實在不捨，更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。

烘焙客是由所研發的系列無糖產品，採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍，但熱量不到蔗糖的一半，同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙，而且連糖尿病人都可食用。最重要的，美味沒有隨著熱量打折，無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感，讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。