Petromax K4 鑄鐵方形荷蘭鍋 2.4L 通過德國食品安全認證(LFGB)介紹

長方形荷蘭鍋的設計，能夠烘焙麵包、蛋糕、燉飯或焗烤等，可以放在炭火上或是烤箱裡

採用儲熱性最好的鑄鐵材質，可以完整保留食材的風味及營養

預先養鍋，免開鍋，直接就可開始烹煮料理，使用完畢須養鍋

通過歐盟食品級安全認證！
 

鑄鐵(生鐵)
儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時的瞬間，鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。

總重量	約5.2 kg
材質	鑄鐵
容量	約2.4L
尺寸	約 34 x 13 x 高13.5 cm
產地	中國