任誰都會喜歡的鑄鐵燒烤爐,優質鑄鐵所製造,可使用木炭、煤球做為熱源
兩段高度調整的鑄鐵烤網,可調式進氣口
為Petromax荷蘭鍋(最大可使用FT12),提供一個完美的烹飪裝置
預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須養鍋
通過歐盟食品級安全認證!
鑄鐵(生鐵)
儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。
如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。
鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
材質 | 鑄鐵 |
尺寸 | 最大尺寸(含把手):約 Φ44.5 x 高21 cm 本體:約 Φ40 x 高16.6 cm 烤網:Φ39.1 cm |
重量 | 約16.2 kg |
產地 | 中國 |
鑄鐵烤網兩段高度, 可以選擇離火源遠近,調整火力
上方大開口,方便調整炭火;下方為可調整進氣孔,利用進氣流量調整火力
品牌 | 其他品牌 |
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類別 | 鍋具 |
材質 | 鑄鐵 |
尺寸 | 本體:約 Φ40 x 高16.6 cm 烤網:Φ39.1 cm |
重量 | 約16.2 kg |
購買連結 | https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/tg3-8578133.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982 |