Zwilling 雙人牌 Pure 主廚刀 20cm介紹
商品介紹
此款主廚刀是廚房的必備基礎刀具。基本上主廚刀可以用於各式食材的切塊、切片、切絲,不論蔬菜切絲或是切肉片都很簡單順手,但注意不要用於斬斷骨頭。18-20公分的長度適合男性使用,也可以切割較大快的肉塊。
Zwilling的Pure系列有主要以下特點:
1. 特殊配方鋼材製成
雙人牌不鏽鋼優質出眾的秘密就在其獨特的煉鋼技術,碳、鉻金屬成分的完美比例令人讚賞。
2. SIGMAFORGE®刀片設計,FRIODUR®冰硬化技術製成
刀具採完整一整塊鋼材打造,經由獨家的冰硬化技術處理,造就每把刀都擁有良好的抗腐實性、柔韌性,堅固又耐用。
3.刀刃鋒利塑型
雙人牌的V 型銳角刀刃為廚房刀具樹立了標準典範。約莫30 度(一邊15度)的銳角刀刃是最完美的穩定切角,一刀劃下、乾淨俐落。鋒利的切角確保下刀的銳利度,處理食材也更輕鬆愉快。
4.護手刀腰
為護手而做的刀腰設計,從刀柄到刀身形成一個過渡的結構,不僅確保用刀時的安全,也達到了平衡重量的作用。
5.符合人體工學的手柄設計
手柄採用符合人體工學的手柄設計,不但安全、好清洗,也可減少使用時的疲累感
商品規格
原廠貨號:33601-201
尺寸:全長32.3cm,全寬4.6cm,全高2cm,刀刃長19.5cm
重量:221g
材質:刀刃-不鏽鋼特殊配方鋼,手柄-高級塑料
產地:德國
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