Wusthof 三叉牌 Ikon 料理刀 16cm介紹

商品介紹
此款料理刀的刀身較窄，刀刃平整，可以平滑的切割食物而不傷害食物的紋理結構。基本上可用於所有食材的切碎或是切塊，不論是精細的雕刻工作還是簡單的切碎工作都很適合。
Wusthof的Ikon系列特點如下：
1. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造，符合德國DIN標準名稱的合金材料，而它的鍛造硬度到達洛氏58度，確保了堅硬與韌性的平衡，使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
2. 手柄使用非洲烏木製成，堅硬、耐用且光澤亮麗，咖啡色的手柄上自然的木頭紋路使其更有質感，每一隻刀柄的紋理都不同，每一把刀都因此獨一無二。
3. 手柄上的三顆鉚釘平衡了手柄的重量，能避免長時間使用的手腕疲勞，符合人體工學。手柄採無接縫處理，更確保了使用上的衛生和安全，也較容易清潔。

商品規格
原廠貨號：4906/16
尺寸：全長28.3cm，刀身長15.7cm，刀柄長11cm，全寬3cm，全高2.5cm
重量：126g
材質：刀身-高碳合金鋼X50CrMo15，刀柄-非洲烏木
產地：德國

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