商品描述

削皮蔬果刀適用於所有蔬果的削皮作業，刀刃筆直，亦可用於切碎青蔥、洋蔥和香草、蔬果雕刻以及局部清除蔬果瑕疵部位使用。橢圓鏤空的刀刃設計，可以確保任何輕薄或柔軟的食材，都不會沾黏附著於上。
Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下：
1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列，擁有多達70種刀型設計。
2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造，符合德國DIN標準名稱的合金材料，而他的鍛造硬度到達洛氏58。，確保了堅硬與韌性的平衡，使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術，利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度，細密的打製拋光，不僅大幅提高刀刃的鋒利，使其更加精細耐磨，可以保持長時間的銳利不鈍，並且使其整體刀身整齊一致，擁有最佳的切割角度。
4. 手柄為特殊合成材料製成，符合人體工學，無接縫刀柄，清潔衛生有保障。








商品規格
原廠貨號：4001
尺寸：全長19cm，刀刃長8cm，刀面寬2.2cm
重量：65g
材質：刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15，手柄-高級塑料
產地：德國

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