商品描述

此款生魚片採用細長型的刀鋒設計，讓您可以輕鬆分離肉品的骨頭、肉與表皮，也可以用來片魚、片肉。握柄使用聚甲醛製成，不但耐用度高，也可避免因使用與清洗而褪色。握柄與刀身經由三個卯釘卯合，堅固而不會使刀身與握柄分離；握柄曲線依照人體工學設計，使用起來流暢舒適。
Classic Ikon 屬於 WÜSTHOF 頂級高端系列產品。刀具使用高品質高碳合金鋼 X50CrMoV15 ，含 0.5% 碳、15% 鉻及固定比例的鉬，為符合德國 DIN 標準名稱的合金材料。WÜSTHOF 秉持著好還要更好的精神，製作過程採用全新研發的 Precision Edge Technology(PEtec)技術處理，能做出最完美、最強而有力的尖銳刀鋒，且能延長刀具使用壽命。







商品規格
原廠貨號：4556
尺寸：長28cm，刀鋒寬2.4cm，刀鋒長16cm
重量：118g
材質：高碳不鏽鋼合金刀身，聚甲醛握柄
產地：德國製造

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