>
商品描述
此款去骨刀刀片薄、短,使其能夠很容易地將肉和骨頭分離,順暢的在肉與骨之間剪切滑動,乾淨地切割脂肪和筋腱,節省處理時間。無論是切塊、切片、切絲、切碎都好用,是款高度專業化、每位廚師與料理達人都必備的刀款。Wusthof的Gourmet系列刀片皆是由一塊鋼製造,採用高端雷射切割而成,手柄則是經專業廚師協同設計,符合人體工學,握起來非常舒適,使用輕巧靈活,能夠有效減少疲勞感。