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商品描述
此款組合商品內含五款商品(一把Classic主廚刀和三把Gounmet刀具)以及一個收納皮套:主廚刀(4582/23):握在手裡擁有完美的平衡,經專業廚師協同設計的人體工學的手柄,使用輕巧更靈活,減少疲勞感。麵包刀(4517/26):強韌的刀片以及鋸齒的刀刃適合用來切軟硬麵包或是脆皮料理,不用過於費力。萬用刀(4552/16):功能料理刀,可用來清潔以及切蔬菜水果。削皮刀(4060/10):筆直的邊緣,不但在削皮、切碎及切割時可以很順手,更能在裝飾時準確控制。磨刀棒(4473/26):保持刀具鋒利如新。Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下:1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列,擁有多達70種刀型設計。2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,而他的鍛造硬度到達洛氏58度,確保了堅硬與韌性的平衡,使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術,利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度,細密的打製拋光,不僅大幅提高刀刃的鋒利,使其更加精細耐磨,可以保持長時間的銳利不鈍,並且使其整體刀身整齊一致,擁有最佳的切割角度。4. 手柄為特殊合成材料製成,符合人體工學,無接縫刀柄,清潔衛生有保障。Wusthof的Gourmet系列刀片皆是由一塊鋼製造,採用高端雷射切割而成,手柄則是經專業廚師協同設計,符合人體工學,握起來非常舒適,使用輕巧靈活,能夠有效減少疲勞感。