商品描述

商品介紹
此款片魚刀主要是為了日式料理和生魚片特別製造的廚房刀具，刀刃在製造時使用了特殊的切割技術，可以平行平均的切割魚類薄片，或是將任何肉片切成薄片使用。為了要非常靈活的切薄肉片，因為附贈了一個竹製刀鞘，防止刀片因收納不善而造成受損。
Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下：
1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列，擁有多達70種刀型設計。
2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造，符合德國DIN標準名稱的合金材料，而他的鍛造硬度到達洛氏58度，確保了堅硬與韌性的平衡，使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術，利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度，細密的打製拋光，不僅大幅提高刀刃的鋒利，使其更加精細耐磨，可以保持長時間的銳利不鈍，並且使其整體刀身整齊一致，擁有最佳的切割角度。
4. 手柄為特殊合成材料製成，符合人體工學，無接縫刀柄，清潔衛生有保障。

商品規格
原廠貨號：9753
尺寸：全長35cm，刀刃長23cm
重量：205g
材質：刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15，手柄-高級塑料
產地：德國

-本商品為平行輸入，在臺灣沒有維修團隊；您購得的商品如果國外原廠有提供保固，在保固時間內，如果商品有任何問題，可協助您處理相關事宜。
-本商品建議使用前請詳閱使用說明書，未成年兒童請勿使用或者成人陪同下使用，以免發生危險。