商品描述

此款中式菜刀式特別為了中國廚師需要剁肉所製造的，類似剁刀，但此款中式菜刀的刀片比一般的剁刀還要輕薄，除了適合切割肉片，也可以用來切蔬菜和水果，但不適合用在切割骨邊肉。此款刀具的鏡面拋光刀刃使整把刀非常鋒利，使切割上變得非常輕鬆簡單。
Silver Point為三叉牌針對一般家庭與業餘美食家設計的，以鋒利度、滑順度、好拿度來說其實都已經很接近專業廚師的水準，從刀背至刀刃，厚度逐漸變薄且尖銳，保有其堅固性，同時維持其銳利及靈活度。刀片使用高碳無污點鋼精煉而成，且採用電射切割而非印製，是更加準確的製刀技術。而刀身輕盈，使用上更加地優雅。符合人體工學的手柄，好握且使用順手。








商品規格
原廠貨號：4692/18
尺寸：全長31cm，刀刃長18.5cm
重量：252g
材質：刀刃-不鏽鋼，把手-高級塑料
產地：德國

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