上下樓梯都有活力的關鍵營養素 － 葡萄糖胺 Glucosamine

萄糖糖胺（Glucosamine)，是人體內的一種胺基醣，是維持行動靈活最重要的關鍵營養素之一。人體可以在體內自行合成葡萄糖胺，只是隨著年齡的增加，體內葡萄糖胺的合成變慢、變少，合成的速度趕不上消耗的速度，所以需要額外補充天然葡萄糖胺軟骨素來維持身手的俐落。

不含鈉鹽或超低納鹽的天然葡萄糖胺更健康

目前市面上最常見的葡萄糖胺補充劑，就是硫化葡萄糖胺(Glucosamine sulfate)，不過硫化葡萄糖胺含有鈉鹽，由於一般需要補充葡萄糖胺的族群，都是年紀稍長的人，同時可能面對心血管疾病的年齡層，因此對於需要限制納鹽攝取的中老年人，選購時應特別注意，一定要選購不含鈉鹽或超低鈉鹽的葡萄糖胺產品。

葡萄糖胺(Glucosamine)添加軟骨素(Chondroitin)與膠原蛋白「卡讚」

軟骨素是是一種多醣體的組成成分，葡萄糖胺如果再加上軟骨素及膠原蛋白時，會產生令人更滿意的效果。目前北美主要的葡萄糖胺補充劑都會合併硫化軟骨素（Chondroitin Sulfate)，以提高保健效果。軟骨素原料的來源主要來自是鯊魚軟骨(Shark cartilage)，由於原料珍貴，因此在國外，軟骨素原料的價格遠高於葡萄糖胺的原料價格，目前國內葡萄糖胺產品的市場仍是以單方一葡萄糖胺配方為主，且大部份都是每粒膠囊含250mg的葡萄糖胺單一配方，雖然價格很便宜，但每天的建議食用量必須吞到6粒，這對於中老年人來說並不是件愉快的事情。

全新添加MSM與薑黃素加強配方更有感

MSM 在美國是相當普遍的保健成份，不少生產葡萄糖胺的國際大廠都有添加此成分。保健食品同時結合葡萄糖胺、軟骨素、檸檬酸鈣、MSM與薑黃素五種成分，對於維持骨骼健康、俐落與順暢效果夠卡讚。

國外研究顯示葡萄糖胺不宜與需要胃酸才能吸收的傳統鈣質(碳酸鈣)一起食用

葡萄糖胺不建議與需要胃酸才能吸收的鈣質同時食用(例如碳酸鈣)，因為國外最新研究顯示，碳酸鈣需要胃酸幫助才好被人體吸收。葡萄糖胺正確的食用方法應在餐前約15～30分鐘食用，碳酸鈣則應餐中或餐後食用。但如果採用不需要胃酸幫助也能吸收的檸檬酸鈣就沒有此問題了，因為檸檬酸鈣在餐前或餐後食用，都不會影響人體的吸收率。

單方葡萄糖胺真能預防骨質疏鬆？

骨科醫師表示，許多銀髮族認為單方硫酸鹽葡萄糖胺250毫克，一種治療退化性關節炎的藥品可以治療骨質疏鬆症？他強調這是坊間一個十分普遍的錯誤觀念，事實上單方葡萄糖胺是一種關節軟骨基質的成份，與骨鈣代謝及骨質疏鬆的治療半點關係都沒有，所以對治療骨質疏鬆症不具有任何效果。

添加更好吸收的檸檬酸鈣、幫助維持骨骼健康

檸檬酸鈣較一般傳統鈣質更不易造成腸胃脹氣與結石，且吸收率更佳。
在研究中指出檸檬酸鈣(calcium citrate)比起傳統的碳酸鈣( calcium carbonate)更容易被人體所吸收。且碳酸鈣會有大約1/3的食用者有腹脹或者是便祕的情形，而且本身必須由腸胃吸收也比較差，也有可能增加尿路結石的機會，而檸檬酸鈣則因為不需要靠胃酸來分解吸收，因此沒有便秘、脹氣、結石這些副作用。比較兩者的吸收率，檸檬酸鈣絕對是鈣質補充的首選。

以吸收率而言，人體更好吸收的鈣是檸檬酸鈣，其次是乳酸鈣，葡萄酸鈣，最後才是碳酸鈣。檸檬酸鈣不僅在空腹時人體的吸收比起傳統鈣片碳酸鈣更好，連飽餐後也比起碳酸鈣更好。

檸檬酸鈣的來源是由鈣原料和檸檬酸製造純化而成，故不用擔心以珍珠或牡蠣及貝殼類等來源的碳酸鈣製品所衍生的重金屬潛在污染殘留問題。

空腹食用檸檬酸鈣也不產生脹氣感。

許多人會問食用那一種鈣比較好？醫師指出，國內市面上有些標榜特殊成份的鈣，例如珍珠、牡蠣和動物骨粉等鈣質較容易被吸收，基本上都缺乏科學實証。如果以分子組成和溶解度來說，以檸檬酸鈣與葡萄糖酸鈣最容易被吸收，其次依序是乳酸鈣、磷酸鈣、醋酸鈣和碳酸鈣等。