【堅持有機咖啡-法義達】

Since1995，提供最優質且有利環境的咖啡產品，品味生活的同時享受單純的美味與健康，期望所喝下的每一口咖啡都能友善農民與環境。

【嚴選各國高品質莊園豆】

「喝酒看年份，喝咖啡看產地」，產地的土壤、氣候、海拔高度都是形塑咖啡味道最根本的元素。不同產地種出的咖啡，也都蘊含不同風味。

【世界頂極的咖啡豆之一-肯亞】
東非附近的肯亞，所栽種的咖啡豆是高品質的阿拉比卡種。 豆的大小為中－大粒，非常濃而有味，酸度也適中。等級依咖啡 豆的大小而分為七個等級，且依味道由上而下分為六個等級的規 格。在味道上“肯亞AA"尤其深受好評。
肯亞生產高海拔阿拉比卡的水洗豆，品質控管由當地肯亞政府咖啡管理局進行，且採取透明化的咖啡豆拍賣制度。
AA或AA+代表最高等級，然後依序為AB、PB、C、E、TT、T。

肯亞AA咖啡豆-富咖啡櫻桃的精華微酸，香味濃稠。
 

【嚴格採收處理 - 水洗法】
咖啡豆採收後的處理過程也很重要，咖啡果去除外皮、果肉與果漿之後，被放在發酵槽裡浸置 72 小時。 
水洗的咖啡豆帶有果香或花香、酸度適中、醇度較低，更帶點葡萄酒的風味。

【咖啡豆相關 Q&A】

      Q：法義達咖啡豆與市面咖啡豆差別？
      A：法義達挑選 100％阿拉比卡豆，風味和香氣品質優良，用在單品或精品咖啡都非常適合。市面咖啡豆較容易混入不同豆子，辨別不易。
 

      Q：我是咖啡入門者，比較適合選擇哪種呢？
      A：推薦您以中南美單品咖啡入門，像是哥斯大黎加、尼加拉瓜、秘魯、哥倫比亞。 中南美洲(拉丁美洲) 咖啡整體風味以平衡而著稱、酸味適中而香醇。咖啡中所有的風味都可以在拉丁美洲咖啡中找到。對於初入門品嚐咖啡的人，法義達擁有3、4款咖啡豆給您參考，藉由品嚐挑選最合適自己的口味。

【風味與香氣關鍵-烘焙度】

豆子烘烤的時間，會影響外觀和味道。烘烤的時間越長，酸味越淡，咖啡因含量也越少。

 【保證新鮮，接單後才烘焙】

為了讓您能夠享受最新鮮的現烘咖啡豆，下單後隔天進行烘豆，保證3天內出貨。

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產區：肯亞Thika

等級：Grade AA
內容量： 每包半磅(約227g)
賞味期限：現烘咖啡最佳為一個月內飲用完畢

《注意事項》
1. 為了確保咖啡豆品質新鮮，我們堅持接單後再進行烘焙，需經3個工作天才會出貨，還請耐心等候。

2. 每次使用完咖啡豆請直接將包裝密封，或將咖啡豆裝於密封罐，置於陰涼不照光的地方。請勿放入冰箱，避免溫差及雜味滲入。

3. 現烘咖啡豆請盡快飲用完畢，最佳賞味期限以1個月為佳。