德國turk熱鍛造鐵鍋-雙耳24cm

無塗層，食用更安心

德國工藝，持久耐用

耐高溫，導熱均勻

外層酥脆，鎖住肉汁鮮甜

 

 

【一生一定要擁有的經典鐵鍋】

來自德國的turk 從1857年開始造鍋，傳承五代，歷經兩個世界大戰，

用一絲不苟的日耳曼精神，精湛的工藝技術，從德國西部一家小工廠，躍升成為全球知名的鐵鍋名牌。

【德國精湛工藝完美呈現】

堅持由德國師傅手工打造，使用最高純度熟鐵，導熱效果絕佳，

鐵鍋天然無塗層，熱鍛鐵鍋鍋面上的十字溝紋可儲存油脂與肉汁，降低沾鍋、燒焦與油的使用量，讓料理過程更輕鬆，還能為健康把關。

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【開鍋教學】

(step 1 ) 第一次使用前，請將鐵鍋放進加有洗碗劑的溫熱水中浸泡，用刷子洗刷剩餘防鏽層，再用廚房紙巾擦乾鐵鍋。

(step 2 ) 在鍋內加入適量可耐高溫油，把整個鍋底完全覆蓋為止，再加入生馬鈴薯厚片（連皮）及一茶匙鹽，開始油炒。

(step 3 ) 將馬鈴薯不斷翻動油炒至熟透，看到鍋底逐漸變黑，見馬鈴薯轉成深褐色後，便可將馬鈴薯倒掉。洗淨鐵鍋並擦乾後，便完成開鍋程序。

【注意事項】

1. 鐵鍋開鍋後已沒有防鏽保護，在每次使用完清潔後，請用廚房紙巾沾少許食用油佈滿鍋面，以防止生鏽。

2. 鍋柄在長時間使用後會逐漸變燙，建議搭配厚抹布或手套使用。

3. 鐵鍋出廠時僅塗抹一層食用油作為防鏽層，部份食用油會產生透明結晶體，此為正常現象。

4. 鐵鍋不可在空鍋情形下加熱。

【適用爐具】

瓦斯爐、電磁爐、烤箱

【規格】

品牌：德國turk
材質：鐵
尺寸：直徑24cm、底座直徑18cm、含把手寬度27.5cm、高3cm 
重量：1.15kg
產地：德國