JIA Inc.虹彩鋼 不鏽鋼琺瑯單柄鍋16cm(黑色)(快)介紹
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推出【虹彩鋼】琺瑯飲食器皿
JIA特尋擁有獨家專利,全球生產技術領先的合作夥伴,創新市場首度推出【虹彩鋼】琺瑯飲食器皿,從廚房鍋具、外用提鍋、便當盒等,打造全套完整的【虹彩鋼】新穎設計,讓料理、用餐都健康美味且安全無虞。
【全球獨創 製造專利】
虹彩鋼需經歷超過60道工序,於攝氏超過850度高溫反覆燒製而成。
利用全新專利塗裝技術,讓產品更加健康、美味、耐用。
秘密武器「遠紅外線」,讓料理更加健康美味!
【JIA虹彩鋼系列】經台灣工藝研究發展中心檢測後核發認證,遠紅外線放射率超過85%。
讓食物健康美味的秘密武器,能微化水分子和油分子,讓食材快速且均勻的煮熟,同時保持食物水分和營養價值!
虹彩鋼特色
‧ 精緻收邊,輕量好拿取,鍋具不變形。
‧ 內外層「琺瑯」塗層,耐酸鹼,不沾味,抗磨損且耐用,好清潔保養。
‧ SGS食品安全檢測,安全無虞。
‧ 採430不鏽鋼達食品級標準,抗蝕能力強,導磁性佳。
鐵板琺瑯 | 鑄鐵琺瑯 | 虹彩鋼 |
厚度薄,容易變形 | 厚重,不變形 | 輕薄,但不變形 |
保溫效果差 | 保溫效果好 | 導熱快且均勻,保溫效果好 |
不能乾燒 | 不能乾燒 | 可乾燒到250度 |
備註
【JIA虹彩鋼】選用導磁性效果最佳的430不鏽鋼,使器皿也能夠使用於電磁爐上,搭配專利噴塗琺瑯技法,達到均勻光亮質感。不銹鋼與食物和水氣長時間接觸,邊緣仍可能會有水銹產生,簡單用海綿清洗即可完全去除。使用建議:清洗後上爐火稍微烘乾,可避免水銹產生。
適用爐具
‧ 適用於瓦斯爐、電磁爐、電熱爐、烤箱等,不適用微波爐。
鍋內無焊點、無鉚釘,好清潔保養,不藏汙納垢
高壓耐熱玻璃鍋蓋,視覺無死角,可輕鬆掌握料理狀況
金屬質感手柄,手柄反折,增加握持厚度
琺瑯堅固耐用,不隨時間消耗剝落,精緻收邊,內層材質不外露
虹彩鋼材質,導熱佳
Q&A問與答
Q :請問要如何維護?
A :不需要開鍋、養鍋步驟,一般清潔完後只要保持乾燥即可。
Q:請問是否有耐熱溫度限制?
A :琺瑯鍋用攝氏800多度燒成,安全耐熱可到攝氏500度,正常料理使用皆毋須擔心。
Q :請問玻璃蓋可否進烤箱?
A :含矽膠的玻璃鍋蓋請不要進烤箱。
Q :請問便當盒/提鍋可否直接加熱?
A :提鍋本身可以直接加熱,請先取下矽膠鍋蓋和隔熱矽膠。適用瓦斯爐、電晶爐、電陶爐,但不能進微波爐。
Q :請問要如何進行清潔?
A :一般清潔請用中性清潔劑與海綿清潔。若食材因過熱而黏附於鍋內,請以溫熱水刷洗即可;若要進行深度清潔,可使用溫水 小蘇打粉浸泡後進行刷洗。
Q:玻璃蓋上面有一圈一圈的紋路,為什麼會這樣?是瑕疵嗎? 是否會影響使用功能
A :玻璃蓋上的水波紋是耐熱玻璃材質與製程的特性,請安心使用。玻璃要有足夠的耐熱性,需要在材質裡添加12%的硼砂。硼砂加入玻璃後流速慢,壓鑄的時候會有紋路,而產生水波紋,並不影響使用功能。
Q:為何使用數次後,鍋具內出現七彩反光?
A :鍋表面遇到水中或食材中的礦物質,在加熱過程中逐漸產生的自然現象,不影響使用,不需要擔心。JIA虹彩鋼鍋具經過SGS食品安全檢測,安全無虞。若仍想要去除這樣的紋理,只要加入白醋煮沸後放涼,再依一般清潔方式即可。
Q: 虹彩鋼鍋具使用哪種不鏽鋼? 是否完全不會生鏽?
A:【JIA虹彩鋼】選用導磁性效果最佳的430不鏽鋼,使器皿也能夠使用於電磁爐上,搭配專利噴塗琺瑯技法,達到均勻光亮質感。不銹鋼與食物和水氣長時間接觸,邊緣仍可能會有水銹產生,簡單用海綿清洗即可完全去除。使用建議:清洗後上爐火稍微烘乾,可避免水銹產生。
商品規格
尺寸:鍋身直徑17x11.5(H) cm / 鍋蓋直徑17x5.5(H) cm
材質:不鏽鋼、琺瑯、高硼矽耐熱玻璃(耐熱230度)
容量:2L
重量:鍋身740g、鍋蓋495g
使用方法
‧ 適用於瓦斯爐、電磁爐、烤箱。
‧ 以中性清潔劑與海綿清潔。
‧ 避免乾燒使鍋具受損。
‧ 請使用小火烹煮,避免加熱過快導致食材黏在鍋底。
‧ 建議使用矽膠、木頭等軟質配件,如使用金屬配件,則請避免破撞損害琺瑯表面。
‧ 鍋具請置於爐面中央加熱,避免受熱不均,或把手重量不均而傾倒。
‧ 加熱前,請確認鍋底乾淨無水、無油汙,避免加熱後底部留下明顯痕跡。
‧ 移動鍋具時,請使用隔熱手套。
‧ 提鍋、便當盒除保存食物外,亦可使用小火加熱。
‧ 矽膠玻璃蓋請小心使用,避免重摔。
注意事項
‧ 不適用微波爐與洗碗機。
‧ 琺瑯噴塗表層,若有表面輕微不平整,乃正常現象。
‧ 琺瑯內外表層、玻璃鍋蓋表面可能會有自然流紋,不影響產品品質,請安心使用。
‧ 請勿使用鋼絨等硬質刷具或料理用具,以免造成表面損傷。
‧ 請勿在瓦斯爐上拖曳拖具,避免爐具刮傷底部。
‧ 烹煮建議使用中小火,爐火請勿超過鍋底範圍。
‧ 矽膠玻璃蓋請勿使用於烤箱。
設計師介紹
JIA Design Team – Wuba Yang
Wuba Yang來自台灣高雄,曾師隨日本知名設計師鄭秀和與服部滋樹,2014年加入品家家品。她的設計多來自觀察自然和人類直覺行為,以簡練溫柔的型態陪伴在人們生活中。設計作品受跨國企業喜愛選用,如馬爾地夫W hotel、美國星巴克、MOMA、義大利Sambonet、中國九陽、香港英記茶莊、國泰航空、K11等。曾獲iF概念設計獎、國際創意設計大賽金獎。
品牌介紹
JIA就是「家」。
廚房裡的蒸氣灶火,茶碗油水,是每個華人家庭共同的幸福印記。關注人文,以華人文化起家,邀集國際一流設計團隊,透過東西方不同觀點激盪,跨越文化,跨越新舊,跨越空間,從廚房用品、餐食器皿、居家精品,用設計溝通,抵達每個人心中最溫暖柔軟的歸屬,家。
品牌:JIA
Inc. 品家家品品牌國家:台灣主要材質:琺瑯材質說明:
虹彩鋼為不鏽鋼+內外層琺瑯塗層種類:鍋具類型:湯鍋手把:單柄產地:中國數量:1件組鍋子尺寸:20cm以下容量(ml):2L尺寸(cm):鍋身17 X 11.5(H) cm / 鍋蓋17 X 5.5(H) cm最高耐熱溫度:-最低耐冷溫度:-適用於:瓦斯爐, 烤箱, 電磁爐, 黑晶爐, 滷素爐, 電陶爐, 電鍋, 鍋具配件限手洗