野田琺瑯 長柄小盅介紹

【商品介紹】

琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌與抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，故而能夠保有食材應有的原始風味。

本款「長柄小盅」，上窄下寬的造型、簡約優雅的長柄線條洋溢著歐式復古懷舊風情，淨白與亮黑的琺瑯配色更凸顯其典雅氣質；長柄尾端貼心的吊孔設計，方便吊掛收納，且盅身一側留有弧形開口，順手好傾倒。

使用上，適合用來加熱奶油、熬煮少量糖水或焦糖或融化巧克力、烹調醬汁等，而雅緻可愛的外觀，直接端上餐桌也讓人愛不釋手！


使用注意事項：

1.琺瑯商品均是師傅以純手工上釉料，在產品邊緣處（如壺嘴或調理盤、盆的邊緣）、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料，故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀況，日本原廠說明此為正常現象，請安心選購。

2.本商品可於瓦斯爐上使用，請絕對避免使用電磁爐與微波爐加熱。

3.使用時，請避免急速加熱，可能造成器皿上的玻璃材質破裂；離開火源後，請以自然方式慢慢降溫。

4.請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒，同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。

5.請勿使琺瑯器皿受到撞擊，以免造成表面玻璃材質脫落；琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質，可能導致生鏽。

6.為預防生鏽，請避免長時間盛裝液體，每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。

7.清洗時，建議使用海綿等較柔軟的工具，不可使用鋼刷。

8.商品所標示的容量是指最多滿水容量，為預防煮沸溢出危險，建議使用時內裝七分滿即可。

9.大火燒煮時，琺瑯手把溫度較高，請小心避免燙傷。

【品牌介紹】

野田琺瑯（Noda Horo）是日本最具知名度的專業琺瑯用具品牌，自昭和9年（西元1934年）創立至今已擁有超過80年悠久歷史。在這漫長歲月裡，野田琺瑯始終不間斷地專注於琺瑯器皿的製作，以其嚴謹的生產製作標準、優良品質、與溫潤簡潔的經典迷人設計廣為世人喜愛。

秉持著「道具是人的好幫手」、「好的道具能夠陪伴人一輩子」的設計理念，野田琺瑯細膩用心地製作每一件產品，致力於開發鍋、盤、壺、盆、保存容器……等各類餐廚用具，真心重視「飲食」對於人類生活的重要性，為我們打造出品味獨具的美好飲食享樂風貌！