商品介紹
此款直徑30cm的中式炒鍋採單品設計,能方便您翻甩料理,讓食材能充分快速受熱,適合2–4人的小家庭使用。鍋體為高品質鐵板打造而成,經過正確的開鍋與養鍋,可達到物理性不沾的效果。鍋身厚度為1.6mm,超薄的厚度,能讓食材快速受熱,有效縮短料理烹煮時間,大大減少烹煮時所需的能源。手柄處採圓潤木柄把手設計,烹煮時可直接握取固定,讓你烹煮時更加安全。
此外,山田工業所所出產的鐵鍋皆為日本當地生產,鍋身經過5000次以上細膩地敲打,讓鍋體形成鍋緣較厚底部極薄的圓弧形狀,尤其適合用來煎魚、製作各式中式料理、快炒等,是您居家不可缺少的超實用鍋款。
註:
1.2mm厚度-導熱比1.6mm快,短時間內就可加熱,能節省30%以上能量
1.6mm厚度-導熱快,但比1.2mm能有更好的儲熱能效果
注意事項:
1. 鍋身為鐵板敲打而成,因此鍋身若有發生生鏽皆屬正常現象,經過刷洗與正常養鍋程序即可繼續使用,生鏽並不會因此產生健康疑慮,請安心使用
2. 原廠出產時為裸裝,且新鍋表面皆塗有食用級的透明塗層 (為防止氧化與為維持美觀而塗抹),經過開鍋就會自然脫落、消失,請安心使用。除此之外,此鍋就無其他而外化學塗層
3. 避免長時間放置於潮濕處、浸泡在水中、長時間烹煮水煮料理等,以免鐵鍋長期接觸水分而生鏽,影響美觀
4. 此鐵鍋製作時為10個一起堆疊製作,因此會有敲打痕跡明顯與不明顯的狀況。出貨時會隨機出貨,實際商品狀況要以實際收到的為主
5. 新鍋如何開鍋?
(1) 新鍋可先開中大火均勻加熱鍋體,鍋體出現銀白光澤即表食用級防氧化塗層已去除
(2) 均勻加熱完,關火等鍋具冷卻後,用海綿搭配中性洗潔劑清洗擦乾
(3) 開火,加入食用油與切碎蔬菜,藉由翻炒蔬菜將食用油塗抹至整個鍋面 (此蔬菜不可食用)
(4) 再洗滌一次,上油,即完成開鍋 (開鍋完鍋面會變得較黑,屬正常現象,稍微擦拭就可繼續使用)
6. 使用過的鍋子如何清洗養鍋?
(1) 可配合中性洗劑正常刷洗,刷洗後用乾布擦乾
(2) 開火加熱鍋體,再塗抹薄薄食用油,即可收納
商品規格
原廠貨號:28703016
尺寸:全長48.5cm,全高14cm,鍋面直徑30cm,鍋高9.2cm,鍋深9cm,鍋厚1.6mm
材質:鐵,木柄
重量:1.4kg
產地:日本
適用爐具:瓦斯爐;不可用於微波爐、電磁爐、IH爐、洗碗機
-本商品建議使用前請詳閱使用說明書,未成年兒童請勿使用或者成人陪同下使用,以免發生危險。
品牌 | 其他品牌 |
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品牌國家 | 日本 |
主要材質 | 鐵 |
種類 | 鍋具 |
類型 | 炒鍋 |
手把 | 單柄 |
產地 | 日本 |
數量 | 1件組 |
鍋子尺寸 | 26cm-30cm |
尺寸(cm) | 全長48.5cm,全高14cm,鍋面直徑30cm,鍋高9.2cm,鍋深9cm,鍋厚1.6mm |
最高耐熱溫度 | - |
最低耐冷溫度 | - |
適用於 | 瓦斯爐 |
購買連結 | https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/山田工業所-木柄中式炒鍋-30cmx1-6mm-8301926.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982 |