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【日本牧田亮】美濃燒豚型土鍋(附蒸盤)

建議售價 5790元 特價 4864元
陶藝名家手工製作
一鍋多用非常方便
瓦斯爐可直火加熱
附蒸盤 冬日鍋物必備

【日本牧田亮】美濃燒豚型土鍋(附蒸盤)介紹

陶藝名家手工製作

【日本牧田亮】美濃燒豚型土鍋(附蒸盤)

土鍋可說是日本家庭家家戶戶必備的廚房道具,以黏土和釉藥為原料高溫燒製,蓄熱能力好、吸水性佳,利用小火加熱即可透過高溫蒸煮的效果均勻加熱食材,充分呈現出食材本身風味,讓料理更加美味。

而在日本眾多的陶器產區與分野中,起源最早可追溯至西元七世紀、以現今岐阜縣一帶為根據地的「美濃燒」,與有田燒、瀨戶燒並列為日本三大名陶,西元1978年獲得日本政府指定為「國家傳統工藝品」,是最知名且生產量最豐富的代表性產地。

本款豚型土鍋即來自於美濃燒名家「牧田亮」手藝之作。牧田亮1972年出生於東京,創立陶藝工作室「工房」,現定居在美濃燒產地岐阜縣土歧市。其擅長以動物為主題,栩栩如生的豬隻、鯨魚、長頸鹿、馬來模等各種動物造型,形塑出獨一無二的創作風格,作品辨識度極高且充滿生活趣味。

牧田亮土鍋加入了耐熱的葉長石燒製,鍋身與豚型把手皆為手工捏塑,色調高雅時尚,觸感細膩溫潤,在爐火上料理好後即可整鍋端盛上桌,是製作者、使用者和孩子們都能夠盡情享受、日日撫玩使用的生活器皿。

除了可以製作2~3人份的火鍋,每件土鍋另外附有蒸盤,可用來蒸魚、肉、蔬菜、包子等各種食材,無油料理滿足現代人健康飲食需求;或是煎、炒、烤、燉、炊飯等料理方式也都可使用。熱食之外,加入冰塊製作冷湯或冰鎮水果也非常出色,一鍋多用冷熱皆宜的便利性,讓人徹底折服於土鍋的魅力!

本款土鍋可在瓦斯爐上直火加熱,也可使用於微波爐、烤箱。但「不可」使用於電磁爐和洗碗機。

※本款土鍋為作家手工製作,依據每次使用的土壤、釉料、燒成時的火焰等條件的差異,每批製品的外觀和色澤皆會有些許不同。商品圖片僅為參考之用,請以實際商品為準。

【日本牧田亮】美濃燒豚型土鍋(附蒸盤)

【日本牧田亮】美濃燒豚型土鍋(附蒸盤)

【日本牧田亮】美濃燒豚型土鍋(附蒸盤)
品牌其他品牌
品牌國家日本
主要材質陶瓷
材質說明陶土、瓷土
種類鍋具
類型陶鍋/砂鍋/三杯鍋
手把雙耳
產地日本
數量1件組
鍋子尺寸21cm-25cm
容量(ml)1600
尺寸(cm)內徑24 x 高20 (含上蓋)
最高耐熱溫度300
最低耐冷溫度-10
適用於瓦斯爐, 微波爐, 烤箱, 黑晶爐
顏色灰色系
購買連結https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/日本牧田亮-美濃燒豚型土鍋--8026491.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982
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