KitchenCraft 肉捲填餡針(19cm)

1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft，在創始人努力下，成功拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌 KC，提供超過 600 個日常廚房內的必需品，不管實用或美觀的設計，為家居與餐廚提供更多美好的選擇。

本商品一件入、適用洗碗機並保持乾燥，尖銳物品請遠離孩童、動物；使用時請將尖端防護套環卸下。料理油花較少的瘦肉排、肉捲時，擔心成品口感太乾硬，可使用穿油 (Larding) 的料理方式，將油脂穿嵌入肉排中，便能藉由料理時融化的天然油份，使肉質更軟嫩鮮美。推薦您此款穿油、穿肉專用針來填餡，將冷凍後較硬的肥肉條夾起，即可將肥肉穿進肉排，於肉品中增加油分改善風味。亦可使用其他食材，如小黃瓜、胡蘿蔔條、起司條、培根條，賦予肉排多變、豐富的口感。夾面鋸齒設計能穩夾食材不滑落，是您料理增添風味的秘密好幫手。

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