★產品特色 ‧100%碳鋼製造,質地堅硬、沈穩厚實,擁有極佳的導熱特性。 ‧整體厚度均勻一致,在加熱時,溫度能夠完整擴散到全部鍋體,傳熱快速、受熱均勻,只要使用中小火便能烹調出一鍋美味食物,有效節省能源兼具環保效益。 ‧可耐刮磨,堅固耐用,不易變形。 ‧適用於瓦斯爐、電熱爐、電磁爐、鹵素爐、電陶爐(微波爐除外),亦可直接置於烤箱內使用,不論煎烤或料理雞肉和海鮮,皆能創造出鮮美滋味!
★製作天然塗層 1. 請先將貼紙去除後,再用清水洗淨鍋子表面。 2. 以乾淨擦拭布或餐巾紙擦拭水分至完全乾燥。 3. 在鍋內倒入約50元硬幣大小的食用油,均勻塗抹鍋底即可,此時鍋子已有第一層天然防沾層。 4. 在加熱的過程中鍋子出現變黃變黑屬正常現象,可用菜瓜布刷洗即可恢復原狀。
★注意事項 ‧請用菜瓜布清洗勿用鋼刷,避免留下刮痕。 ‧使用清洗後需保持完全乾燥避免生鏽。 ‧最後請以紙巾或乾淨的布沾食用油將鍋面擦拭後再置於袋內收納,並置乾燥的儲放場所。 ‧鍋內如出現鏽斑,使用菜瓜布將鏽斑刷除後,再重覆一次製作天然塗層的步驟即可。 ‧儲放環境若過於潮濕會使鏽斑重覆出現,如有此情況應更換儲放場所。 ‧請勿將鍋子浸泡在清潔劑中。 ‧請勿將鍋子置入洗碗機中清洗。 ‧本鍋具一經使用即不能退換,選購前請詳閱說明。 ‧使用後需確實遵守各項注意事項,可享受異國美食,又能延長鍋具使用年限。
此系列是專為廚師設計的鍋款,沒有光鮮亮麗的外表與精美的包裝,但是品質保證優良,天然無塗層,僅上一層橄欖油保護層,故在海運配送途中,貨櫃的濕氣悶熱可能會讓鍋身有些微生鏽情形,只要開鍋刷洗,皆可正常使用,因環保理念,西班牙原廠出廠皆無包裝,因鍋具以堆疊方式出貨,故鍋面有些許刮傷是正常現象,並不影響使用喔!
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