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Fiera美饌系列料理美食不費力--令烹飪愛好者與美食主義者為之陶醉的實用好鍋*令人驚喜的輕量化鍋身專為中華料理烹調設計,貼心的輕量化設計,不含蓋只有1.5KG,比市售同規格同等級的炒鍋,整整少了1/3的重量,36cm寬口徑+14cm超深容量,食材再多也不怕,不用擔心翻炒時食材掉出鍋外,讓你輕鬆快炒,除了一般的煎炒拌煮,還可當成油炸鍋及湯鍋使用,是每個家庭不可缺少的必備鍋具,無論是家常菜或是各式點心,都讓你輕鬆料理,絕對可以滿足你的烹調需求。*新型CCSS優質不鏽鋼材料耐用的不鏽鋼材質,符合日本最權威的國家級JIS標準,持久耐用,具有和304不鏽鋼等同的優異抗腐蝕性,不會與食物發生反應,成份不含金屬鎳,更適合易敏感體質人士!*鏡面雅致鍋身鍋身外以不鏽鋼鏡面光亮處理,美觀大方、清洗方便,鍋內無任何塗層,不會掉漆、不會刮傷、經久耐用,亦可放入洗碗機清洗。*0.5mm加厚鍋底用於所有加熱烹煮爐具,瓦斯爐、電磁爐都適用,蓄熱效果好,導熱快速又均勻,比傳統鍋具加熱時間省一倍,節能省時又省錢!*雙材質舒適把手鍋柄採用不鏽鋼與耐高溫矽膠結合的工藝,流線型人性化設計,握感舒適省力,耐高溫防燙、防滑脫,易清洗,鍋柄尾端的吊孔設計,方便吊掛於廚房牆面,方便收納,節省空間。*專業廚師級鉚接技術深受專業廚師信賴的鉚釘裝配技術,加大鉚釘更安全牢固,經久耐用,隔離高溫,有效斷熱,有效防燙。*鍋蓋可吊掛,節省空間,收納更方便。*注意:.為了保持光亮如新,如無燒焦狀況,不建議使用鐵刷、菜瓜布刷洗,才不會留下刷痕喔! (細微刷痕不會影響鍋具功效,但會影響外表美觀度~).使用鐵鏟時,請勿使用鏟面兩端尖角敲打鍋面,易損傷鍋面形成凹點。.請勿長時間空燒,或煮食過久忘了關火,易造成鍋具損害。.使用後勿馬上沖冷水,應待冷卻後再清洗,易造成鍋具損害。 .不適用於快速爐。