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溪州尚水 黑豆鬆餅粉
黑豆鬆餅其實很簡單,在家沒有鬆餅機,也可以用平底鍋輕鬆做出好吃的鬆餅哦!本土友善黑豆加上Q軟的濁水溪米,無添加任何麵粉,就能讓鬆餅同時擁有濃郁的豆香與米香。麩質過敏的孩子也能夠享用
材料:鬆餅粉量米杯6格/牛奶3格(也可以用水、優酪乳、豆漿取代)/雞蛋1顆/油少許做法:1、將鬆餅粉與牛奶、雞蛋拌均2、熱鍋加入少許油,油熱後倒入鬆餅液3、煎到鬆餅燒微冒泡即可翻面,雙面上色就完成囉!
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