【如何煮出美味香Q的米飯】
1.選米：選擇晶瑩剔透、碎米粒少的新米。
2.洗米：輕輕快速沖洗二、三次，不要用力搓洗。
3.加水：米和水的比例為1：1或1.2之間，可依個人需求調整。
4.浸水：淨泡時間約20分鐘至30分鐘。
5.煮飯：強火煮沸，再轉為小火，保持沸騰至熟。如用電鍋就放手讓電鍋煮吧。
6.悶飯：熄火後悶十分鐘。
7.鬆飯：食用前將飯翻鬆，讓多餘的水分蒸發掉，在蓋上電子鍋，米飯會更香Q可口。