【商品特色】

芝麻醬拌麵
「入口綿，到口光，嚼後香，吃後想」說的就是芝麻醬。香醇的芝麻醬與Q彈厚實有嚼勁的麵條搭配，不僅豐富了拌麵的風味，也提高了拌麵的營養價值。在灑上椒麻粉，絕對是一碗您嚐過後會一直想念的芝麻醬拌麵。

【品牌故事】

為了做出最好吃的乾拌麵，大叔們反覆的試吃過的麵條應該超過100種，最後『台南手工日曬麵』在各個評分項目中勝出。

台南是個日曬充足的美食寶庫，自早年就是古法製麵曬麵的產地，透過陽光日曬風乾，不同於一般麵條需加入大量鹽巴防腐，因此，做過日光浴的手工麵沒有你看不懂名字的添加物，僅以麵粉和水手工製作，

製麵過程中，最重要的就是日曬，先將手工拆成扇形的麵體一一擺放在簍空的竹篩上，經過兩天充滿正能量的強烈日曬，每兩小時要翻面一次，讓麵條都能均勻受熱，吃的苦中苦，才能蛻變成麵上麵-口感Q彈，久煮不爛，絕對好吃！