小佛跳牆(1000g) 鮑魚燴海參(300g) 梅干菜扣肉(350g) 紅燒獅子頭(750g) 江浙蔥烤鯽魚(450g)

1.小佛跳牆:豬大骨高湯(水、豬大骨、蒜頭、紅蔥頭、芝麻油、麵粉、醬油、冰糖、烏醋、鹽、蔥、雞粉(鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、糖、雞油、5’-次黃嘌吟核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌吟核?磷酸二鈉、羧甲基纖維素鈉、香料、β-胡蘿蔔素)、L-麩酸鈉、白胡椒粉)、大白菜、豬腳、豬肚、豬排骨、芋頭、雞肉、筍片、海參、合成魚翅(海草萃取物、明膠)、鵪鶉蛋、魚皮、豬蹄筋、栗子、香菇、魷魚、干貝、蒜頭、蝦米。 

2.鮑魚燴海參:海參、鮑魚、青豆、白果(銀杏果)、大豆油、紅椒、烏醋、麥芽、辣豆瓣醬(紅辣椒、黃豆、水、蠶豆、食鹽、果糖、麵粉、芝麻油、調味劑(5'次黃嘌呤核磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核磷酸二鈉、八角))、醬油、香菇素蠔油(水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母抽出物、苯甲酸鈉(防腐劑)、香菇粉)、L-麩酸鈉、馬鈴薯澱粉。

3.梅干菜扣肉:豬肉、梅干菜、水、醬油、大豆油、冰糖、蔥、紹興酒、蒜、馬鈴薯澱粉、麥芽、鹽、L-麩酸鈉。

4.紅燒獅子頭:高湯(水、豬大骨)、獅子頭(豬肉、荸薺、馬鈴薯澱粉、醬油、芝麻油、薑、雞蛋、L-麩酸鈉、鹽、白胡椒粉、五香粉(白胡椒、肉桂、八角、丁香、茴香籽)、大白菜、紅蘿蔔、大豆油、醬油、蒜、蝦米、鹽、L-麩酸鈉。

5.江浙蔥烤鯽魚:鯽魚、水、三星蔥、醬油、冰糖、白醋、芝麻油、料理米酒、味醂(糯米、蓬萊米、果糖、水、醋、鹽)、麥芽、黑醋、L-麩酸鈉。

1.小佛跳牆:豬大骨高湯(水、豬大骨、蒜頭、紅蔥頭、芝麻油、麵粉、醬油、冰糖、烏醋、鹽、蔥、雞粉(鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、糖、雞油、5’-次黃嘌吟核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌吟核?磷酸二鈉、羧甲基纖維素鈉、香料、β-胡蘿蔔素)、L-麩酸鈉、白胡椒粉)、大白菜、豬腳、豬肚、豬排骨、芋頭、雞肉、筍片、海參、合成魚翅(海草萃取物、明膠)、鵪鶉蛋、魚皮、豬蹄筋、栗子、香菇、魷魚、干貝、蒜頭、蝦米。 

2.鮑魚燴海參:海參、鮑魚、青豆、白果(銀杏果)、大豆油、紅椒、烏醋、麥芽、辣豆瓣醬(紅辣椒、黃豆、水、蠶豆、食鹽、果糖、麵粉、芝麻油、調味劑(5'次黃嘌呤核磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核磷酸二鈉、八角))、醬油、香菇素蠔油(水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母抽出物、苯甲酸鈉(防腐劑)、香菇粉)、L-麩酸鈉、馬鈴薯澱粉。

3.梅干菜扣肉:豬肉、梅干菜、水、醬油、大豆油、冰糖、蔥、紹興酒、蒜、馬鈴薯澱粉、麥芽、鹽、L-麩酸鈉。

4.紅燒獅子頭:高湯(水、豬大骨)、獅子頭(豬肉、荸薺、馬鈴薯澱粉、醬油、芝麻油、薑、雞蛋、L-麩酸鈉、鹽、白胡椒粉、五香粉(白胡椒、肉桂、八角、丁香、茴香籽)、大白菜、紅蘿蔔、大豆油、醬油、蒜、蝦米、鹽、L-麩酸鈉。

5.江浙蔥烤鯽魚:鯽魚、水、三星蔥、醬油、冰糖、白醋、芝麻油、料理米酒、味醂(糯米、蓬萊米、果糖、水、醋、鹽)、麥芽、黑醋、L-麩酸鈉。