謝記 醬汁膽肝介紹

【謝記】醬汁膽肝

※本產品因生鮮肉品製作，外袋標示200g±5%/包，依肉品不同實際秤重最重可達300g。

低溫宅配，安心品質！

選用最好的豬肝，只有合格的豬肝(粉肝)才加工製成醬汁膽肝，在製造過程中所需的醬油也馬虎不得，
採用最上等的釀造壺底醬油，讓膽肝吃起來有真正的甘甜風味。

古法傳承 微燻哲學
一路走來，謝記古味手法是我們最堅持的祕寶。
古人的智慧總有他的道理，養生要先養身，現代人講求低糖、低鹽、零負擔的健康飲食觀念。
謝記鴨賞是採用正統土番鴨，以獨家香科醃漬，自然入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成，
甘甜的香氛、全然滲入鴨肉裡頭，製造過程費時、費工，每一個步驟，都精心專業，
堅持不偷工減料，把美好的歲月也融入美味。

使用方法

開封切片即可食用。亦可加入少許米酒蒜苗，一起下去蒸，風味更佳，要注意火不要太大，用小火蒸2~3分鐘即可。