日曝120天古法陶缸釀製甲等黑豆醬油
添加西螺糯米成為口感濃稠的黑豆油膏
梅蘭菊竹四君子系列中屬大眾口味等級
口感清甜，適合當拌醬或紅燒滷煮提鮮料理，主婦級最愛油膏
平裝類年度銷售第一名


★商品說明
蔭油俗稱黑豆油膏,瑞春醬油採用90年技術傳統陶缸曝曬法方式製成。瑞春老字號系列商品四君子之一的菊級正蔭油屬大眾口味的黑豆醬油,阿嬤時代就開始傳下來的老味道,中南部人紅燒料理不能沒有它,是雲林在地人會大大按讚的豆油的哥哥"豆油膏"!

★調味品的最佳選擇 =手工釀造 傳承九十年=
西螺瑞春醬油從創立品牌迄今，已走過超過九十年的歷史，長達一甲子多的歲月中，瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定，在於瑞春均是遵循古法，用黑豆釀造純醬油，由於品質保證與風味絕佳。不但有口皆碑，在全國醬油市場上也是獨領風騷。

★從食品營養觀點而言：
黑豆含粗蛋白質34﹪，其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸等氨基酸含量較高。
含粗纖維5﹪，黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素，如鈣、磷、鐵。黑豆含豐富的異黃酮類genistein和維生素E。黑豆在營養價值上略勝黃豆一籌，因為它除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分，還含有多種酵素。由黑豆製成的黑豆醬油營養自然也不在話下。

產品規格

品名：《瑞春》菊級正蔭油(油膏)
規格：420ml±3%/瓶，共12瓶
原料：黑豆(非基因改造)、水、砂糖、食鹽、糯米、甘草萃(甜味劑)、焦糖
總氮(%)：1.2以上
胺基態氮(%)：0.48以上
保存期限：三年(係指未開封狀態下)
有效日期：標示於瓶標上
產地：台灣
保存方法：本醬油因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存,並儘早食用完畢。
貼心叮嚀：每次倒完醬油，最好用紙巾將瓶口殘留的醬汁擦乾淨再蓋上瓶蓋，可以保持瓶口的清潔，避免乾掉的醬汁塊會在下次使用時倒進食物中。



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注意事項

※ 為保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
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