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西井村 招牌豬蹄花(550g*6包)

建議售價 1458元 特價 1458元
特選台灣直產龍眼花蜜入味調製,草本青草取代傳統醬油,清甜不膩口的好滷味!,截然不同於市售香料式滷包之重口味,甘甜滑膩色澤鮮亮,好吃到你咬舌頭,味美有嚼勁,回味無窮。 貼心尺寸 一口剛剛好 優雅的吃豬腳不是難

西井村 招牌豬蹄花(550g*6包)介紹

【商品特色】

西井村 招牌豬蹄花(550g*6包)

西井村 招牌豬蹄花(550g*6包)

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西井村 招牌豬蹄花(550g*6包)

西井村 招牌豬蹄花(550g*6包)

西井村 招牌豬蹄花(550g*6包)

【品牌故事】

火燒除毛,用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳,傳說中蓋棉被的滷味
來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村,高齡67歲老阿公創業,
花了30年苦尋滷汁秘方,在自家蛋糕工廠,使用蜂蜜調味產生靈感,
用蜂蜜滷出客源,並憑藉著四大法寶“棉被、石頭、青草醬、蜂蜜”
創造出前所未有讓人眼睛為之一亮,吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味!
將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。

《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品,
採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味,天然不死鹹;

有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味,
西井村自製青草醬,與30年的老滷汁,保有食材特性,熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色,
卻少了防腐劑與味精的負擔,於滷製時加入麥飯石,其釋放出礦物質,使食材彰顯甘甜,
最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上,使之均勻受熱,鹹甘入味,
調理完成後立即採急速冷凍方式冰存,藉著急速冷凍的過程,使得產品保鮮期長新鮮度佳,
不容易變質讓品質更加地穩定,就因為不同於一般常溫放涼的滷味,經過吹風氧化而使得肉質老硬,
“蜂蜜提味、急速冷凍”的小撇步,讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。

不愧為百大名店特產;榮獲2010、2011台南十大伴手禮,
並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎,
佔地百坪的中央廚房式工廠,全成儀器控管,並使用日本進口的抗菌包裝袋,
增加商品的保鮮期,只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證!

種類桌菜/料理食品
類型豬腳
口味台式
品牌其他品牌
肉品種類
食用方式加熱即食
保存方式冷凍-18℃以下
出貨天數7個工作天內
規格/尺寸550g/包;6包
內容物成份豬前蹄、蜂蜜、冰糖、鹽、辣椒粉、大本九層塔、甘草、大茴香、小茴香、羅漢果。
食品添加物名稱豬前蹄、蜂蜜、冰糖、鹽、辣椒粉、大本九層塔、甘草、大茴香、小茴香、羅漢果。
廠商名稱黑貓探險隊
廠商地址臺北市115南港區重陽路200號5樓
保存期限冷凍-18℃以下保存6個月 冷藏2天
投保產品責任險字號國泰產物150105CG01307
食品業者登錄字號F-170762591-00000-0
其他揭露事項
產地台灣
廠商電話號碼(02) 26521719
購買連結https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/西井村-招牌豬蹄花-550g-6包--7194045.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982
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