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『鹿港東華號麵茶』
麵茶為傳統古早味營養食品,鹿港老店東華號遵古法製,不含化學添加物,營養美味老少咸宜,也是素食者最佳營養補給食品。這種以麵粉、糖、白芝麻炒製而成,並添加香脆杏仁片的麵茶,以熱水沖開後,香氣迎面撲鼻而來,全身都溫暖起來了! 一般傳統麵茶是以豬油熱鍋來拌炒麵粉,但因老闆加以研發改良,以植物油來拌炒麵粉,並加入黑、白芝麻和杏仁片,增加香氣及口感,兼顧美味及養生。以熱水沖開後,迎面撲來的麵香、堅果香,以及杏仁片脆脆的咬感,熱呼呼濃稠稠的質地與既樸素又悠長的滋味,彷彿瞬間回到了小時候一般,從味蕾到身體到心靈,都一起飽足了!