台灣關山養蜂產銷班 陳釀蜂蜜醋

台灣，由於地處熱帶與亞熱帶之間，終年擁有繽紛多樣、競相綻放的無數美麗花種，自然而然繁衍出各種各樣蜂蜜。

而這款「台灣關山養蜂產銷班－陳釀蜂蜜醋」，便是以產自台東關山地區的上選龍眼花蜜為主要原料，遵循傳統的釀醋工法，歷經自然發酵、糖化、酒化等繁複過程，再添加入天然活躍菌種進行使其醋化，之後，還須陳放一年靜置熟成。由於過程中絕不添加酒精與工業或釀造醋等其他物質，自然圓潤的酸香風味，絕非一般醋品可堪比擬。

滋味上，在天然清爽的柔細微酸裡，款款流露著甜美芳香的奔放蜜香與柔美的回甘；不管是對溫水或冷水飲用（比例約為1：4～1：10），或是調拌沾醬、沙拉醬汁，均風味獨具。