PEKOE精選 台灣本產古早味冬瓜糖塊(460g)

尋覓多時、令人懷念不已的古早味冬瓜糖，終於在PEKOE正式上架囉！

這款古早味冬瓜糖特別選用台灣在地無毒栽種、種植期長達一年的新鮮冬瓜，加入同樣是台灣本產的無石灰黑糖手工熬煮而成。

製作時，嚴選果實飽滿香氣濃郁的新鮮冬瓜，仔細洗淨且去皮去籽後，低溫慢慢烘烤成冬瓜乾，再將冬瓜乾切成小丁，以三次過濾之無生菌軟水熬煮至出味，接著加入黑糖於大鍋內耐心熬煮1～2小時，直到汁液逐漸收乾轉化為色帶深褐的稠濃冬瓜糖漿時，將其舀入方塊模型烘烤48小時至完全乾燥，才可獲得這一方方甜郁動人的手工冬瓜糖塊結晶。

不同於市面上一般常見以冬瓜香精、糖精和澱粉調製出的速成冬瓜糖塊，本款冬瓜糖塊堅持不添加任何香精及人工化合物，以新鮮的上等原料費心製作，且未使用石灰去渣，而是以大量人工辛苦地反覆撈除浮泡與雜質，風味上凝聚了清香溫潤的冬瓜韻致，兼有質樸醇實的甘蔗清甜，好喝不膩口！

使用上，一塊冬瓜糖塊兌以500cc熱開水沖泡溶解後即可直接品飲；加入檸檬，或是搭配紅茶、鮮奶也很對味。每逢盛夏時節，還有什麼比來杯沁人心脾的古早味冬瓜茶更幸福的呢！