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夏季最佳解渴聖品,先以適量開水沖泡,待5~10鐘後即可飲用~
日本人喝茶,以綠茶為主。可是到了夏天,人們喜歡一種叫麥茶的冷飲茶。 據說,1587年,日本桃山文化時代,完成了全國統一的丰臣秀吉,同時也完成了日本的茶道,并創立了歷史上著名的北野大茶道會。
當時與會者如獻不出茶葉,亦可用炒焦的米、麥來代替。于是,誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。 可以熱喝,但冷飲更美味適口。