超萌！糖霜餅乾套書介紹

◎唯一以日本鄉土玩具為造型的糖霜餅乾書籍◎每一個鄉土玩具都有典故，有些具有祝福、祈願的作用，不只手藝更包含心意◎全書使用美國通過Kosher認証的惠爾通Wilton色膏，可安心食用◎烤餅乾、煮糖、調色、做擠花袋、基礎畫法……Step by Step，新手也能輕鬆上手復古藝術╳時尚烘焙的百年相遇百年民間工藝化成現代風行的糖霜餅乾，驅蟲避邪的鴿形笛、祈求豐收的岐阜美江寺蠶鈴、喜慶吉祥的松川達摩……每個圖案背後都有典故，一邊吃可愛美味的餅乾，一邊說故事吧。全書共使用25種糖霜顏色，描繪出48款日式傳統造型糖霜餅乾，只要簡單幾個步驟就能完成，就連是新手也沒問題，無論是自用、送禮，都能端出讓人眼睛一亮、WOW不絕口的特色點心。

◎工具不是問題！一支叉子就能開始做每個人要開始做餅乾、打糖霜，最常遇到的門檻就是手邊工具有限，為了解決這個小問題，針對各種器具的應變，書裡做了詳細的解說，無論是用一支叉子、一把刮刀，或者有手持攪拌機、桌上型攪拌機，只要稍微注意一下過程中的小技巧，用最適合自己的方法，都一樣能做出狀態良好的餅乾與糖霜。◎糖霜色彩學！調出夢幻的大人感IG風格作品風格與色彩息息相關，差一點點可能就會呈現不同的風味，一般大家最難掌握的調色與配色，這次書中有更多範例提示，以及色階參考。怎麼調出飽和的正紅色？絕對黑色的秘密是什麼？如何讓金銀更顯色？超受歡迎的ＩＧ色調又該怎麼調？原來加點咖啡色就能做出很大人感的復古濁色調！◎精彩收錄！最想學會的30種糖霜擠花不僅餅乾無極限，糖霜的可能性也無窮盡。只要調整糖霜濃度，使用一般常見花嘴，就能做出完整度很高的美麗花朵。在特別篇中，Kokoma示範了30種效果十足的糖霜擠花，每一朵都以細緻的分鏡圖，提示了讓花型更漂亮的小技巧，一次滿足大家對於擠花的想像與熱情。