【內容簡介】
美味快速攻略，一個烤箱就搞定！
為了讓繁忙的上班族或是主婦們可以有更充裕的時間烹煮菜餚，作者Missta特別以10‧30‧60+分鐘三種不同的焗烤時間來分類，讓讀者配合自己的時間，自由選擇10分鐘的簡易菜餚、30分鐘的家常菜，或是60分鐘以上的豐富菜餚。不論是哪一種方式，作法都非常簡單，而且既省時又美味！
本書特色
☑零油煙料理，讓你廚房不再油膩膩，煮飯也可以美美滴！
☑只要依照書中的步驟，就能在家輕鬆烤出噴香好滋味！
☑10‧30‧60+分鐘，自由選擇上菜時間，滿足所有人的需求！
☑作法超級簡單，事前準備又少，很適合忙碌的現代人！
☑料理＋甜點一次備齊，還可隨意組合變化，三餐或宴客皆適宜！
【書籍目錄】
2序
6 烤箱使用心得
Part 1 10 分鐘簡易菜
10 美乃滋烤蘆筍蛋
12 營養滿點早午餐
14 義式焗烤波特菇
15 日式辣醬烤扇貝
16 煙燻鮭魚酪梨焗烤蛋
18 法式奶油烤龍蝦
20 鮮奶油菠菜烤生蠔
22 香蒜起司焗烤明蝦
24 起司白醬烤雙色花椰菜
Part 2 30 分鐘家常菜
28 瑪格麗特披薩
30 免炸香脆雞柳
32 起司番茄烤茄子
34 卡門貝爾乳酪佐迷迭香麵包
36 焗烤鑲彩椒
38 優格烤雞翅佐蜂蜜芥末醬
40 桂花蜜叉燒
42 紅燒脆皮乳鴿
44 野菜香腸義大利蛋餅
46 紙包烤鯛魚
48 鹽焗香草海鮮
50 威靈頓烤鮭魚
52 小番茄迷迭香佛卡夏麵包
Part 3 60 分鐘煮大餐
56 蒜香番茄烤雞腿
58 韓式起司辣醬豬肋條
60 肉醬千層麵
62 檸檬可樂豬肋排
64 普羅旺斯烤羊排
66 黑啤酒烤春雞
68 香烤戰斧牛排
70 法式紅酒燉牛肉
72 啤酒燉羊膝
74 法式油封鴨腿
76 自製香草蒜香橄欖油
78 脆皮燒肉
80 烤起司培根風琴馬鈴薯
Part 4 簡單快速烤甜點
84 玫塊蘋果酥
86 雙莓荷蘭烤鬆餅
88 法式烤布蕾
90 水果冰淇淋烤薄派
92 舒芙蕾
94 巧克力及抹茶熔岩蛋糕