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念念時光真味

建議售價 269元 特價 269元
作者:吳念真、出版社:圓神、出版日期:2019-02-01

念念時光真味介紹

書籍詳介

念念時光真味

內容簡介:

美好的食物,是直往內心的通道。
途中有淚光、有笑容,還有最真實的自己。

沒了嗅覺之後,祂補償我的是「記憶」,祂讓我從過往某些情境裡去拼湊或還原,食物原有、應有的氣味和感覺。——吳念真

遺傳母親的體質,吳念真早在多年前就已失去嗅覺,進食彷彿只為了維持生存所需,不再是種療癒或享受。但上天補償給他的,是深刻難忘的記憶。每一道菜色、每一樣食物,在他的腦海中,都伴隨一個動人的故事。

從白菜滷憶起父親的背影、姨婆的綠竹筍乾裡是對母親的不捨、美國來的罐頭窺見上一代人的艱辛、在美觀園紀錄下青春、嘗仙人掌冰念已故舊友,還有被遺忘的古早味「加冬仔給」……

他以食物為引,寫下生命中難以忘懷的24個故事,透過栩栩如生的敘述、劇場式的生動鋪排,讓影像躍然紙上,食物之香撲鼻誘人,情意之真卻又令人動容。

這裡有生活艱難的困苦哀愁,也有痛失親人的辛辣眼淚,同時也滿溢著青春年少初出社會的新鮮酸澀,與幸逢人生至交的甜美。這是食物真味,亦是人生百味,如回憶之醍醐,迴盪不散。

本書特色

▍睽違九年,繼《這些人,那些事》,全臺灣最會說故事的歐吉桑,這次要說說自己的故事。這是他的人生,也是時代的眼淚,更是臺灣人記憶中的真滋味。

▍親簽印刷.珍藏扉頁:吳念真親自摘錄書中文句,一字一句謄寫,傳遞最動人的情感。三款精美扉頁,隨機發送,限量珍藏。

目錄:

自序:最平凡的永遠最真實

第一部 辣:和著眼淚的思念
那一碗苦甜什錦麵
白菜滷與父親的軀勢
魚丸與虱目魚,最初與最後
米粉涼了
世代之味

第二部 苦:黯淡燈光下的一桌愁容
關於番薯的愛恨情仇
城市角落裡,阿公的晚餐
姨婆的綠竹筍乾和土雞
野菜,憋了幾十年的笑與淚
有客來,殺椅子、煮木屐
臺北來的美國罐頭
牛肉湯,禁忌的滋味

第三部 酸:初見這新奇的世界
加料也加關懷的米粉湯
那些膚色比臺北人深一些的孩子們
在熱煙與酒精中蒸騰的相濡以沫
阿丁特別為我留的,人間極品
那個人和那些菜:老曾

第四部 甜:尋味人生真情誼
加冬仔給,記憶裡的古早味
我家的「私房菜」:炒蘿蔔皮與豬油渣
飽了肚子暖了心,難忘的在地溫暖
那一年,我去了馬紹爾
業餘廚師在吉里巴斯
比親戚還親的朋友
我才是不認識字的那一個

書名念念時光真味
作者吳念真
分類華文創作
出版社圓神
出版日期2019-02-01
ISBN9789861336770
語言繁體中文
購買連結https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/A610232-8182946.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982
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