書籍詳介 |
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內容簡介：一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書！◎癌症病友怎麼吃才正確？ ‧特別介紹熱門的「7色飲食療法」，讓病友輕鬆依據7色原則，變化菜單獲取更多植物性營養素，不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。 ‧特別提供近60道「早∕午∕晚餐的食譜示範」，配合季節性調整，病友可依需求選用適當食譜，也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換，補充體力及免疫力。 ◎化療時如何增加熱量及食慾？ ‧提供近20道「點心∕保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同，約為100?300大卡，可作為三餐以外的熱量補充；保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔，可增進水分攝取及增進食慾，加強抵抗力，並補充抗癌體力。 ◎化療產生副作用時怎麼調整飲食？ ‧提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」，讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時，可加以變化食譜，增進食慾，提高免疫力。 ◎化療時輔助飲食怎麼吃才正確？ ‧介紹「32種輔助中藥材」，讓病友依據自身的體質屬性，選擇適合自己的中藥材，提昇免疫力。 ‧特別收錄「生機療法」的介紹，讓讀者認識生機飲食不僅只是生食，亦可以熟食烹調食物，包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。 ◎特別收錄 ‧介紹熱門7色飲食療法 ‧提供6種輔助化療飲食醬汁 ‧推薦15種輔助化療飲食的調味品 ‧提供32種輔助化療飲食的中藥材 ‧設計約60道早／午／晚餐食譜 ‧規劃約20道點心／保健茶食譜 附贈別冊：全面啟動抗癌力－治療期・恢復期抗癌飲食&生活Q&A ◎特別收錄 ‧全面啟動抗癌力──癒後體質大大改進 ‧調節自癒免疫力──85％疾病可以預防 ‧心情好、睡好覺──喜樂之心乃是良藥 ‧治療&恢復期飲食生活Q&A──解答29則癌症病友疑問 附錄：台灣四季盛產的蔬菜水果──當季當令營養美味 |
| 書名 | 癌症飲食全書（附別冊增訂版） |
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| 作者 | 柳秀乖,張金堅 |
| 分類 | 疾病百科 |
| 出版社 | 原水文化 |
| 出版日期 | 2011-06-20 |
| 語言 | 繁體中文 |
| ISBN | 9789866379536 |
| 購買連結 | https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/HD5014Y-8104135.html?co_servername=f8d78e17f7fc866fd4c0547de27c5982 |