史上最完整營養素大圖鑑

14種維生素X18種礦物質X32種超級營養素，
攝取宜忌、對症補充，正確選用身體所需保底維他命

■商品簡介

倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、 長痘、肥胖、掉髮、口臭，
缺乏營養素的影響，遠比你想像的還要嚴重！

【營養素包含了哪些？】
人體所需的維生素、礦物質， 以及常見的保健食品如葡萄籽、薑黃素、魚油等， 在本書中以「營養素」作為統稱。 想要看起來年輕、有活力、氣血足、精神好， 你需要有充足的營養素做後盾。
想要避開那些惱人的小毛病， 你更需要有營養素來幫忙打底防禦！

【營養素常見誤解】
●三餐都有正常吃飯，營養素很足夠了──誤！
●想補充營養素，只需每天吞一顆綜合維他命就夠了──誤！
●常見的小毛小病，不理它或者多休息就好了──誤！
●三餐都有正常吃飯，營養素就足夠了？

按美國農業部資料來看，1950年代的蔬果營養素含量，較21世紀高出5〜40％。極端地舉例來說， 現在每2.5顆柑橘類水果的維生素C含量，可能只等於以前1顆柑橘。換言之，若想獲得相同營養素， 我們要吃下更多的食物。然而這麼做的結果不會是健康獲得改善，而是體重增加。最好的解決方案， 就是挑選高營養含量的食物吃，並在必要時補充維他命。

想補充營養素，只需每天吞一顆綜合維他命就夠了？
維他命跟食物一樣， 也有所謂的「宜忌」。 服用的時間、搭配的食物等， 都會影響吸收效果， 不同生活習慣的族群所需維他命也各異。

想要讓維他命發揮最大功效， 必須要：
Step 1：挑選適合自己的
Step 2：選對時間吃
Step 3：避開會影響吸收的食物

常見的小毛小病，不理它或多休息就好了？
影響身體機能或外觀的小毛病， 有許多是因為缺乏營養素造成的， 例如， 時常腰痠背痛， 可能是因為缺鈣、骨質疏鬆所致。 只要補足營養素就可以天天神清氣爽， 何需讓自己處在亞健康狀態呢？ 對症補充合適的營養素， 即可一舉解決那些惱人的小毛小病！

重點POINT！【章節分明，對症好查詢】
本書由各種維生素與礦物質的功效談起，再按照症狀別、族群別，逐一解說合適的營養素，查詢最方便。

■作者簡介

張瑜玲
國防醫學院護理研究所畢。 曾任國內大專院校護理科系講師與醫護教科書出版社主管二十年餘， 現為衛生福利部台北醫院護理科護教師， 已編譯出版醫護教科書及保健書籍數百餘冊。
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■繪者簡介

邊士紜（邊邊）
平凡的美術設計， 呆呆傻傻又單純， 熱愛插畫和可愛的事物， 平時喜歡畫些可愛的動物跟小女孩， 簡單的小插畫能帶給大家快樂是最大的幸福！

■商品規格

◆作者：張瑜玲
◆繪者：邊士紜（邊邊）
◆尺寸：17x23cm 彩色平裝書224頁
◆出版社：和平國際