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生酮燃脂瘦身家常菜100道:狂減30公斤!好吃又好瘦!健康不挨餓!
【內容簡介】生酮新手的實戰手冊:台灣主婦家常料理,讓你第一次生酮就上手!幸福滿分的誘人甜點:肉桂吐司、藍莓酸奶油派、惡魔巧克力布朗尼、法式乳酪蛋糕、一分鐘生酮馬芬……滿足口腹的肉類料理:鹽酥雞、上海腐乳肉、紅燒豬腳、焗烤義式燉牛肉丸……百吃不厭的海鮮料理:西班牙蒜辣蝦、百里香法式紙包魚、柚子醋鱈魚肝……開胃療癒的暖心湯品:蛤蠣偽馬鈴薯濃湯、奶油蘑菇濃湯、海帶芽魚片味噌湯……美味升級的百變醬料:義式香草橄欖油醋醬、雙莓果醬、豆腐橄欖醬、芥末籽醬、荷蘭醬……在生酮飲食蔚為風潮之際,身為熱愛美食又渴望減重的主婦,Vivian也一頭鑽進了生酮料理的世界,結合生酮知識與理論,手作簡單豐盛的家常菜,藉由減少醣類攝取,迫使身體燃燒脂肪,僅僅花了一年多的時間就輕鬆瘦下30公斤,甚至連過敏、氣喘、內分泌失調等慢性病也都不藥而癒!很多人都在問:她是怎麼辧到的?Vivian分享自身經驗,使用台灣容易取得的食材,整理出100道簡單易做的私房生酮料理,不僅一日三餐的菜色都能根據喜好自由搭配,就連料理新手也能立刻上手!想要實踐生酮飲食,卻又捨不得放棄美食?這本書保證可以讓你開開心心地吃、快快樂樂地瘦! 【書籍目錄】PART 1生酮新手上路PART 2 生酮瘦身的美味料理活力早午餐香煎太陽蛋/生菜佐堅果檸檬橄欖油醬沙拉美式炒蛋生酮餐客家茴香煎蛋香料火腿佐花椰菜偽薯泥焗烤培根蔬菜烘蛋煙燻鮭魚溫沙拉_ 055焗烤起司蔬菜香料火腿蛋生酮三明治/亞麻仁籽美乃滋醬爆漿牛肉漢堡排豆渣鬆餅佐雙莓奇亞籽果醬培根蘆筍水波蛋佐荷蘭醬煙燻鮭魚班尼迪克蛋/一分鐘生酮馬芬生酮法式鹹派美味享瘦午晚餐肉類蒜泥白肉佐椒麻醬紅燒豬腳家傳客家小封肉上海腐乳肉揚州獅子頭麻油腰花蒼蠅頭蒜苗炒客家鹹豬肉鹽酥雞花椒雞蔥油雞黃瓜雞絲佐中式青醬香料烤雞佐芥末籽油醋醬五彩沙拉法式鴨胸佐覆盆子橄欖醬香煎草飼牛排佐香料奶油牛小排佐義式香草初榨橄欖油醋醬沙拉焗烤義式燉牛肉丸韓式泡菜炒牛肉迷迭香烤羊小排海鮮類清蒸魚片香草烤鯖魚青醬台灣鯛油煎秋刀魚百里香法式紙包魚焗烤咖哩鮭魚盅柚子醋鱈魚肝蒜片奶油香煎干貝薑絲辣椒小卷九層塔熱炒蛤蠣西班牙蒜辣蝦墨西哥酪梨蝦仁沙拉豆腐、豆干、蛋豆腐醬酪梨番茄沙拉三色豆腐冷盤辣炒肉絲豆干肉末澆豆腐三色蛋蔬菜、菇類油蔥青菜豬油渣炒青菜鵝油香蔥高麗菜百菇炒青菜皮蛋香蔥炒地瓜葉椒鹽九層塔杏鮑菇涼拌雲耳涼拌櫛瓜緞帶沙拉野菜白和焗烤奶油白菜絲瓜炒牡蠣干鹹蛋苦瓜湯品基礎生酮牛骨湯蛤蠣偽馬鈴薯濃湯蘑菇濃湯私房牛腩湯海帶小魚排骨湯海帶芽魚片味噌湯蒜仁火腿香菇雞湯砂鍋醃篤鮮常備生酮吐司一分鐘生酮馬芬原味生酮吐司肉桂生酮吐司藍莓堅果生酮吐司義式香料起司生酮吐司常備抹醬核桃乳酪抹醬大蒜香草乳酪抹醬飲品天然鹽東方美人茶鹽麴檸檬氣泡水生酮冰拿鐵雲朵抹茶防彈咖啡肉桂可可印度香料奶茶甜點1分鐘雙莓堅果瑪斯卡邦起司3分鐘杯子蛋糕佐檸檬香緹奶油霜藍莓奶霜薄餅椰香乳酪可可球藍莓酸奶油派惡魔巧克力布朗尼法式乳酪蛋糕莓果香草冰淇淋常備泡菜、酸奶油韓式泡菜高粱四川泡菜德國酸菜自製酸奶油自製常備菜自製油封香料火腿自製鹹肉培根紹興醉雞腿家傳花椒蝦油封香料起司PART 3生酮Q&A