魚菜共生:打造零汙染的永續農法及居家菜園介紹
魚菜共生:打造零汙染的永續農法及居家菜園 |
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【內容簡介】 免澆水除草! 我養魚、魚養菜、菜養我 從陽台到屋頂 都能實現的低碳田園夢
◎魚菜共生先驅陳登陽首部著作,首次揭露最完整的魚菜共生永續農法概念。 ◎生生不息的魚菜共生循環養殖,讓親子在家也能輕鬆養。
魚菜共生(Aquaponics)結合養魚和種菜,建造循環生態系統,自然界的硝化菌作用,把養魚產生的廢水轉化為蔬菜所需的養分,水經過蔬菜吸收後變成乾淨的水,再回流給魚使用,全程不用排水、不用化肥及農藥,且省水省電,是對環境友善、有機的永續種植方法。
2011年6月,陳登陽在自家二樓陽台建置約6坪的魚菜共生系統,成功地種出小白菜、小黃瓜、小蕃茄等蔬果,並設立部落格,分享經驗與資源。2014年4月,占地65坪的林口魚菜一家魚菜共生展示農場誕生,農場裡養紅尼羅、加州鱸、錦鯉等淡水魚約900尾,在3組18公尺長的浮筏式植床種植不同葉菜類,在發泡煉石介質植床種高麗菜、蔥,在垂植栽培吊盆裡栽種草莓等,並設立部落格,分享經驗與資源,可說是台灣魚菜共生發展的先驅。
本書完整記錄陳登陽六年的魚菜共生實作經驗及各類型魚菜共生系統DIY,並首次揭露「魚生共生之父James Rakocy博士」專訪。無論是入門新手或是魚菜共生專家,皆不容錯過最精彩的第一手報導,以及最完整的魚菜共生實作指南。
【書籍目錄】 CH01 魚菜共生起源及系統概論 魚菜共生起源 魚菜共生全球發展概況 魚菜共生系統介紹
CH02 魚菜共生的生態循環 魚菜共生原理 植物生長 魚的成長 硝化作用 魚菜共生建立的生態循環
CH03 打造自己的魚菜共生系統 選擇場地 選購材料與設備建置 魚桶 馬達與空氣幫浦 選擇植物與魚種 虹吸管與保護罩製作 魚菜共生系統DIY 介質式DIY 浮筏式DIY 養液薄膜式(管耕)DIY 垂直栽培式DIY 中大型魚菜共生農場建置 建立硝化系統 育苗 魚放入系統 溫度、酸鹼度、溶氧的影響 系統添加物 日常維護工作 魚菜共生常見問題 自己的菜,自己驗!
CH04 全球魚菜共生報導 臺灣魚菜共生專訪 臺灣特殊的魚菜共生發展環境 GoGreen.tw水耕報導網站 臺灣魚菜共生先驅陳登陽老師專訪 邊烤魷魚邊推廣魚菜共生 阿德的魚菜共生,開心就好 魚菜共生讓青年從城市回到鄉村 降低食物里程,回鄉魚菜共生 魚菜共生住宅設計概念 退休後魚菜共生新生活 「做中學,學中做」了解魚菜共生的原理 老爸跟兒子吃醋——機械工程師返鄉從農 臺灣水產養殖專家陳懸弧先生專訪 國外魚菜共生專訪 魚菜共生共同體雜誌專訪 魚菜共生之父James Rakocy博士專訪 日本魚菜共生株式會社創辦人 Aragon St. Charles 專訪 美國明尼蘇達州雙鰭魚菜共生Twin Fin Aquaponics溫室農場 甘地瑪哈印度菜餐廳——把農場拉到餐桌旁的饗宴 威斯康辛州的魚菜共生發展 Clean Fresh Food
[附錄]中華民國魚菜共生推廣協會介紹 [附錄]中華民國魚菜共生推廣協會魚菜共生認證作業標準參考 [附錄]魚菜共生全球網站資訊 [附錄]臺灣魚菜共生開放農場 [致謝]
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書名:魚菜共生:打造零汙染的永續農法及居家菜園作者: 陳登陽,林琨堯,黄昶立分類:設計/布置/園藝出版社:晨星出版出版日期:2017/10/12ISBN:9789864433490語言:繁體中文