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行銷高手都想上這堂訂價科學:9方法,讓你學會「算透賺三倍」的技術!
【書籍簡介】日本亞馬遜「行銷與銷售類」排行榜第1名 好價格,消費者感動、公司賺裡子; 壞價格,消費者冷漠、老闆沒面子。 電信業者推出「家人通話免費」,看似免費但其實是…… 哈根達斯銷售小盒冰淇淋,真正原因是什麼? 吉列刮鬍刀、蘋果手機、美國航空、MBT球鞋、日本7-11超商等, 這些賺錢公司案例的背後,隱藏著高售價、高獲利的祕訣, 因此,只要學這9堂訂價科學, 你不僅能將商品訂高價,還可以讓顧客搶著買! 想擺脫削價肉搏戰,你得運用訂價科學 本書作者田中靖浩是執業會計師及大學教授,查核過的財務資料遍及各行各業。他發現,所有產業都陷入數位科技(Digital)、網路(Online)、及全球化(Global)的低成本浪潮下,因此產品與服務的利潤越來越薄,造成現今的非常惡劣的「敗犬環境」(DOG)。如今除了跨國企業之外(蘋果手機、BMW……),大多數的公司、店家、專業人士、SOHO族等,都跌進「賣得越多,利潤越少」的泥淖中。 ◎為什麼會變成這樣? 田中靖浩強調,「賣力經營卻不賺錢」的根本問題是:追求物美價廉,過度重視營業額,卻忽略了做生意的起點,是考量一項產品和服務能獲利多少。其實,左右利潤多寡的關鍵就在於訂價!所以,不管是企業行號還是專業人士,都需要一套全新的訂價策略。 ◎到底該怎麼訂價? 本書融合了會計學、行銷學及商業心理學,搭配圖表與實例,傳授9種訂價方法,讓你擺脫削價競爭的痛苦,善用溫馨舒適(Cozy)、類比(Analog)的變化魅力、接觸交流(Touch),使產品與服務提升到「物美更能訂高價」的「勝貓世界」(CAT)! 9種訂價方法,讓顧客獲得高滿足,你贏得高獲利 1、價值訂價法 【技巧】跳脫以往「成本+利潤=售價」的模式,改為「售價-利潤=成本」。 【案例】一杯低成本星巴克咖啡,比一碗高成本牛肉飯還要貴,關鍵就是你能否營造出高價值的環境。 2、產品組合訂價法 【技巧】不只賣單一商品,而是將相關的產品或服務整合在一起銷售。 【案例】吉列的「可替換式T型刮鬍刀」,將主商品「刮鬍刀」與專用配件「替換式刀片」組合成套裝商品販售,促使消費者不斷回購。 3、「免費加付費」組合訂價法 【技巧】「免費」在數字與心理上的誘惑,無人能擋。 【案例】巧克力伴手禮「買二送一」的獲利,實際上比打六折更要高。另外,網路商店的「免運費」、券商投信的「免手續費」等,也都屬於這種訂價法。 4、敗犬與勝貓組合訂價法 【技巧】將「便利卻冷血」的敗犬商品,加上「舒適且共鳴」的勝貓商品,創造出「低獲利+高獲利」的組合模式,賣得多也賺得多。 【案例】提供線上樂曲下載,搭配演唱會與周邊商品,形成「線上對線下」的虛實整合。大多數的商業領域都適用,像是時裝業、講師顧問業等。 5、驚奇訂價法 【技巧】仿效《孫子兵法》,與敵手對峙時,採取正規戰術;要擊敗敵手時,則使用奇襲戰略。 【案例】「我的義大利餐廳」開發出招牌菜「生海膽泥與魚子醬佐活鮑魚」,成本是售價的三倍,成為熱門話題。顧客口耳相傳加上媒體宣傳效果,對店家來說真是太划算了。 6、比較心理訂價法 【技巧】針對同類商品提供兩種或三種價位,讓顧客在比較後開心掏錢選購。 【案例】人們到餐廳享受美食時,看到菜單中有A(最貴)、B(中價位)、C(普通)三種價位的套餐,點哪一種的頻率最高? 7、錨定效應高額訂價法 【技巧】一開始設定誇張的高價格,再拋出心理誘餌,例如「期間限定特惠」、「試用價格」,引導顧客做出選擇。 【案例】菜單上註明:沙朗牛排2百公克2千元(只限現在加量),誘使顧客直覺以為自己做出聰明決定。 8、「錨定效應+回饋心理」訂價法 【技巧】顧客受惠之後,通常會產生「回饋」的想法,就像收到禮物後要回禮一樣。配合錨定效應一起使用,效果必定倍增。 【案例】個人經營的小型葡萄酒專賣店,大方提供無限試飲,讓顧客品嚐多種價位不同的美酒。產品的錨定效應加上回饋小店的心理,讓顧客樂於一再光顧。 9、緩解心理訂價法 【技巧】在多煩惱的時代,能為消費者消除毛髮稀疏、家中物品過多、照顧孩童與高齡者等各種困擾與不安,就能吸引他們掏錢買單。 【案例】伊藤洋華堂百貨舉辦促銷會,「服飾消費金額達五千,可用舊衣物抵價一千」的企畫,比送優惠券更擄獲人心。本書特色 ‧網羅各行各業案例:麥當勞、YAMADA電器、星巴克、哈根達斯、UNIQLO、BMW等。 ‧避免艱澀專有名詞,提供實用圖表並輕鬆解說,你不是商科背景也能迅速吸收。【書籍目錄】前 言 好價格,消費者感動、公司賺裡子;壞價格,消費者冷漠、老闆沒面子第一章 為什麼重視營業額,卻是讓公司陷入賠錢的元兇?勤勞致富嗎?那可不!這年頭的遊戲規則已經改變奉守會計法則?「營業額-成本=利潤」其實是陷阱薄利多銷?明明達成業績,公司卻倒閉,關鍵是……第二章「比價」時代的來臨,難道只能訴求我最便宜嗎?數位、網路及全球化,導致低價的「敗犬環境」出現零報酬的窮忙列車已在全球各地啟動,你該如何因應?3步驟脫離「低價敗犬」,朝向「高價勝貓」的世界前進第三章 如何把降價變成武器,而不是自殺利器?案例 麥當勞漢堡長期打5折銷售,淨利竟然成長5倍!降價策略要成功賺到錢,得遵守2個先決條件降價後,要注意財務資料的重要數字「MP大於F」第四章 這年頭,搞懂訂價科學,就能讓你的商品標高價首先,以人力為主的產業不能訂低價,為什麼?其次,訂價是決定自我身價的行為,務必深思!案例 為何蘋果手機可以訂高價?祕密是價值訂價法第五章 真的很便宜?其實你會賺很多的「組合訂價策略」【科學訂價法1】價值訂價法案例 星巴克咖啡成本很低,但賣得比牛肉飯貴,關鍵是……【科學訂價法2】產品組合訂價法案例 吉列發明「可替換式T型刮鬍刀」,讓你不斷花錢買配件【科學訂價法3】「免費加付費」組合訂價法案例 手機業者推出「家人通話免費」,卻賺到高額基本費【科學訂價法4】「敗犬與勝貓」組合訂價法案例 業者用「線上下載+演唱會+周邊商品」,解救CD的滯銷第六章 感覺很便宜?跳脫常規的「心理訂價策略」,讓顧客甘心買單【科學訂價法5】驚奇訂價法案例 美國航空讓旅客里程換機票,一年吸收一百萬會員案例 三井住友銀行ATM不秀出公司名稱,賺取手續費案例 哈根達斯採用小包裝,瞄準對價格敏感的顧客第七章 比它還便宜?超級業務員最常用的「比較訂價策略」【科學訂價法6】比較心理訂價法案例 BMW超業推銷術,讓你不知不覺想買得符合身分【科學訂價法7】錨定效應訂價法案例 MBT球鞋標榜「世界最小健身中心」,價格比別家貴一倍【科學訂價法8】「錨定效應+回饋心理」訂價法案例 葡萄酒專賣店WINAX提供無限試飲,竟讓淨利成長第八章 不買會吃虧?用「規避損失訂價策略」,讓業績提升2.5倍案例 7-11集點卡觸動顧客「可惜」心理,創造來店動機【科學訂價法9】緩解心理訂價法案例 二手回收商如何破解人們對物品的依戀案例 壽險公司打出動人廣告,訴求客戶「規避損失」心理案例 伊藤洋華堂舉辦「以舊換新」活動,擄獲人心後 記問3個問題,找到優質訂價的關鍵致謝辭 【作者簡介】田中靖浩 田中會計師事務所所長。東京都立産業技術大學院大學客座教授。 1963年出生於日本三重縣四日市市。早稻田大學商學部畢業後,進入外商管理顧問公司工作,後來擔任現職。為中小企業提供管理諮詢服務、擔任經營與會計研討會講師、從事寫作工作,還舉辦及參與相聲等文藝活動。用幽默的方式,解説困難的會計與企管理論,被稱為「令人發笑的風趣會計師」。 著作有《實學入門──從會計看經營管理》、《從40歳開始「能夠捨棄名片」的生活方式》等。