【愛料理】網友熱搜TOP100「電鍋菜」+「下飯菜」(2書)

【書籍簡介】
熱銷食譜，二本一次滿足！
愛料理網友熱搜TOP100「電鍋菜」+「下飯菜」
一共200道，滿足您的各式味蕾！

　　●第一本《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》
　　居家必備的電鍋，卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭？
　　快來試作讓人最想吃的100道人氣料理！
　　鹹食甜點通通有，一鍋簡易就吃飽！

　　◎電鍋菜100道人氣菜色：
　　人氣NO1，燒臘店招牌必點叉燒肉，原來這麼簡單！
　　人氣NO2，伴手名產黑糖糕，想吃隨時在家做！
　　人氣NO3，滑嫩Q彈的雞蛋布丁，免烤箱自己做最安心！
　　人氣NO4，老饕最愛口水雞，好滋味讓人流口水啦~
　　人氣NO5，日式家常馬鈴薯燉肉，讓人狂扒三碗飯！
　　......還有95道美味料理！從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！

本書特色

　　1多變化→百變料理超乎想像！中式、西式、異國風通通有！
　　2超便利→輕鬆免顧火，按下開關等上桌！
　　3最省工→方便省時的一鍋麵飯吃飽飽！
　　4極萬用→布丁、蛋糕免烤箱，無油水蒸更健康！
　　5好養生→豆漿、優格、雞精、蜆精DIY，安心有保障！

料理部落客齊聲推薦

　　「QQ廚房/Q媽的創意料理日記」Q媽
　　「ㄚ曼達的廚房」ㄚ曼達
　　「布魯家的開心廚房」Lina
　　「肉桂打噴嚏」肉桂
　　「我們的甜蜜小窩」歐巴桑
　　「咪咪愛料理」咪咪
　　「甜姐兒玩廚藝」甜姐兒Winnie
　　「甜蜜小廚娘 Olivia邱韻文」Olivia
　　「懶廚房」Lydia
　　「蘿瑞娜的瑞典主婦手札」蘿瑞娜

　　●第二本《愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜》
　　食慾低落，吃什麼最開胃？怎麼煮最快速？
　　愛料理教你用「冰」的、用「拌」的、用「炒」的；
　　加「可樂」、加「啤酒」、加「水果」......，
　　在家輕鬆做出100道名店下飯菜！

　　◎下飯菜100道人氣菜色：
　　人氣NO1，泰式打拋豬，經典熱賣下飯好味！
　　人氣NO2，經典三杯雞，主婦必備招牌下飯菜！
　　人氣NO3，涼拌小黃瓜，冰涼爽脆館子最熱賣小菜！
　　人氣NO4，酸甜鳳梨蝦球，小朋友界人氣最高~
　　人氣NO5，滑嫩番茄炒蛋，簡單家常絕對要會！
　　......還有95道下飯料理，吃一口包準馬上開胃！

本書特色

　　1多變化→百變料理滿足多口味！台式、泰式、異國風全都有！
　　2超快速→「常備菜」概念，製作存放冰箱，即刻端上桌開動！
　　3好下飯→酸甜、酸辣、涼拌、開胃、重口味…等料理為主！
　　4最貼心→食譜皆有貼心祕訣與注意關鍵，新手也能大成功！

【書籍目錄】
●第一本《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》

<前言> 愛料理出書囉！
台灣人最愛的萬用鍋具
<廚房教室①>電鍋配件，料理好幫手！
<廚房教室②>好吃白米飯，這樣煮！
<廚房教室③>電鍋的多種料理功能
<廚房教室④>讓電鍋光亮如新的小祕方

TOP01 燒臘店必點的人氣招牌〜蜜汁叉燒
TOP02 伴手名產在家做〜黑糖糕
TOP03 療癒甜點免烤箱〜焦糖布丁
TOP04 還沒吃就先流口水〜口水雞
TOP05 溫暖的家常日本料理代表〜馬鈴薯燉肉
TOP06 初學者也能輕鬆上手〜茶香溏心蛋
TOP07 超級美味的配飯聖品〜鹹蛋蒸肉
TOP08 米飯吸附滿滿精華〜野菇雞肉炊飯
TOP09 鮮嫩多汁吮指好味〜蒜頭雞
TOP10 讓人想連吃三碗的家鄉味〜滷肉飯

TOP11 香氣逼人的滋補主食〜麻油雞糯米飯
TOP12 酸中帶甜的東歐家庭味〜羅宋湯
TOP13 回憶傳統的好味道〜古早味油飯
TOP14 樸實天然真滋味〜黑糖全麥饅頭
TOP15 值得傳承的好味道〜筒仔米糕
TOP16 在家做小館名菜〜紹興油雞
TOP17 清爽的蔬食好味〜香菇高麗菜飯
TOP18 逢年過節必吃糕點〜紅豆年糕
TOP19 超簡易的快速早餐〜紅蘿蔔絲蛋餅
TOP20 軟嫩蔥香的涮嘴口感〜蔥油雞

TOP21 滑嫩鮮甜的完美結合〜豆腐心鮮蝦蒸蛋
TOP22 香醇可口活力一整天〜原味無糖豆漿
TOP23 搭配冰淇淋也好吃〜巧克力蛋糕
TOP24 清涼的消暑聖品〜綠豆薏仁湯
TOP25 冷熱皆宜的暖心甜品〜紅豆湯
TOP26 顏色繽紛賣相佳〜西班牙海鮮飯
TOP27 午後的簡單小確幸〜水蒸蜂蜜蛋糕
TOP28 色彩繽紛玩創意〜南瓜蔬菜粥
TOP29 總鋪師的工夫菜〜紅燒蹄膀
TOP30 暖身溫補湯〜四神湯

TOP31 清香鮮美的甘甜湯頭〜綠竹筍雞湯
TOP32 絲瓜與蛋的浪漫邂逅〜絲瓜蒸蛋盅
TOP33 肉甜味美醬汁超下飯〜醬燒牛腱
TOP34 方便省事完成一鍋湯〜蒜頭蛤蜊烏骨雞湯
TOP35 潤肺去燥的保養良帖〜冰糖燉雪梨
TOP36 輕盈享瘦的最佳夥伴〜原味無糖優格
TOP37 多層次口感交織〜三色蛋
TOP38 入口即化的電鍋甜點〜蜜芋頭
TOP39 和風懷舊小點～紅豆栗子羊羹
TOP40 歷久不衰的宴客料理〜東坡肉

TOP41 十分鐘快速完成〜蒜蓉紫茄
TOP42 內餡滿滿富嚼勁〜蛋黃中卷
TOP43 精巧的創意小點〜清蒸絲瓜湯包
TOP44 清透高纖的降火湯品〜蓮藕排骨湯
TOP45 料多濃郁隔夜也好吃〜牛腩咖哩飯
TOP46 有面子的宴客料理〜頂上鮮
TOP47 大小朋友搶著吃〜紫米八寶粥
TOP48 綿密鬆香的傳統味〜芋頭糕
TOP49 連湯汁都要搶來拌飯〜豉汁排骨
TOP50 熱吃冷食皆宜的甜點〜麵包布丁

TOP51 酸甜滋味好解膩〜水果醋醃番茄
TOP52 補氣養益冬補湯〜十全燉豬心
TOP53 嚼勁軟Q醬味足〜三杯滷大腸
TOP54 保健養肝的好幫手〜自製蜆精
TOP55 低脂糕點免烤箱〜無油水蒸蛋糕
TOP56 寒冬一碗暖粥品〜糙米排骨粥
TOP57 微辣中帶出雞湯鮮甜〜剝皮辣椒香菇雞湯
TOP58 酸甜清涼夏日風情〜果香義大利冷麵
TOP59 簡單清爽無油煙料理〜豆腐蔥花蝦
TOP60 冷食熱食都美味〜紫米百合蜜糕

TOP61 一掃而空的家常菜〜鮮茄豆腐鑲肉
TOP62 經典客家湯品〜酸菜肚片湯
TOP63 清新不油膩的涼補〜肉骨茶
TOP64 簡單方便臘味煲飯〜香腸蔬菜炊飯
TOP65 樸實簡單的古早風味〜香菇雞絲鮮筍粥
TOP66 養顏美容女生最愛〜銀耳蓮子湯
TOP67 溫潤爽口的秋日佳餚〜栗子香菇雞湯
TOP68 去寒暖身舒緩不適〜黑糖薑汁地瓜湯
TOP69 濃郁化不開的迷人口感〜乳酪蛋糕
TOP70 旅遊易攜的天然點心〜水煮玉米

TOP71 清澈的鮮嫩甘甜〜蘿蔔牛肉湯
TOP72 年節應景的人氣點心〜蘿蔔糕
TOP73 營養豐富的精煉純粹〜滴雞精
TOP74 秋季限定美味〜栗子發糕
TOP75 山珍海味集一家〜清蒸時蔬中卷
TOP76 清熱解暑助消化〜牛蒡排骨湯
TOP77 口味直逼名店〜海南雞飯
TOP78 袖珍版山海雙美味〜蛤蜊迷你獅子頭
TOP79 千里飄香好下飯〜香滷肥腸油豆腐
TOP80 增進食慾的下飯菜〜韭菜炒豬腸

TOP81 鮮嫩肥美的義式情懷〜奶油蒜香淡菜
TOP82 清新酸辣南洋風〜叻沙南瓜雞
TOP83 鮮美海味端上桌〜豉汁芋頭草魚
TOP84 鮮嫩的完美融合〜雙蝦嫩蛋
TOP85 膠質豐厚超涮嘴〜花生栗子燉鳳爪
TOP86 不用瓦斯爐也能煎〜泡菜鍋貼
TOP87 喜宴甜點在家做〜三寶甜米糕
TOP88 味甘開胃好滋味〜樹子蒸魚
TOP89 夏日冰鎮的開胃菜〜鮮蝦嫩筍沙拉
TOP90 吮指不停的微辣入味〜剝皮辣椒蒸雞翅

TOP91 館子必點的人氣美味〜蒜泥白肉
TOP92 精緻的宮廷小點〜黑糖桂花栗心棗
TOP93 養顏美容氣色好〜百合紅棗湯
TOP94 小朋友最愛的米點心〜黑白珍珠丸
TOP95 清蒸鎖住鮮滋味〜竹香蒸圓鱈
TOP96 養精蓄銳好提神〜南瓜藥膳排骨
TOP97 回憶舊時家鄉菜〜紹興香腸扣肉
TOP98 香草味四溢襲擊味蕾〜迷迭香干貝香菇雞湯
TOP99 濃郁奶香入口即化〜起司蘑菇
TOP100 清脆爽口新吃法〜肉燥拌銀芽
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●第二本《愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜》

<前言> 炎夏也能胃口大開！
<廚房教室①>辛香料妙用多
<廚房教室②>百搭的開胃醬料
<廚房教室③>這樣保存最新鮮

TOP 01 忍不住扒完三碗飯〜泰式打拋豬
TOP 02 配酒下飯好良伴〜三杯雞
TOP 03 清爽解膩助開胃〜涼拌小黃瓜
TOP 04 酸甜香脆好滋味〜鳳梨蝦球
TOP 05 不敗的家常料理〜番茄炒蛋
TOP 06 香辣涮嘴嗆過癮〜宮保雞丁
TOP 07 金黃爽脆的開胃料理〜黃金泡菜
TOP 08 外酥內嫩好鹹香〜金沙豆腐
TOP 09 海陸一鍋好滋味〜醬燒魷魚五花肉
TOP 10 濃郁清爽雙口感〜番茄牛肉煲

TOP 11 阿嬤傳承飄香一甲子〜香滷肉燥
TOP 12 快炒店必點招牌菜〜蔥爆豬肉
TOP 13 拌麵拌飯都好吃〜可樂滷肉
TOP 14 料理新手的簡易宴客菜〜糖醋排骨
TOP 15 清脆爽口好開胃〜台式泡菜
TOP 16 冰涼鹹香超涮嘴〜鹹水雞
TOP 17 低卡的清爽料理〜涼拌雞絲
TOP 18 品嚐多層次的風味〜蒜蓉蒸蝦
TOP 19 烤箱版清爽南洋風〜椒麻雞
TOP 20 嗆辣重味好下飯〜麻婆豆腐

TOP 21 大小朋友搶著吃〜鹹酥雞
TOP 22 總鋪師指定菜〜鮮蝦粉絲煲
TOP 23 咔滋咔滋的鹹香口感〜脆皮燒肉
TOP 24 白飯殺手的家常川菜〜蒼蠅頭
TOP 25 星星造型的黃綠雙拼〜秋葵炒鹹蛋
TOP 26 無煙少油的健康料理〜泰式檸檬魚
TOP 27 夏日消暑必嚐〜涼拌木耳
TOP 28 鹹甜香辣下酒菜〜蜜汁豆干
TOP 29 九層塔飄香提味〜塔香杏鮑菇
TOP 30 微辣微酸刺激食慾〜涼拌結頭菜

TOP 31 韓風人氣菜式〜韓式拌冬粉
TOP 32 酒香醇厚蝦入味〜啤酒蝦
TOP 33 日式食堂的經典定食〜薑汁燒肉
TOP 34 飆汗辣得好過癮〜麻辣臭豆腐
TOP 35 嗜辣者的最愛配菜〜麻辣鴨血
TOP 36 軟嫩口感千里飄香〜紅燒牛腩
TOP 37 清脆爽口常備菜〜自製脆瓜
TOP 38 越薄越好吸收入味〜泰式松阪豬
TOP 39 酸辣爽口泰味風〜涼拌青木瓜
TOP 40 下酒鮮味端上桌〜三杯中卷

TOP 41 夏季時尚清爽料理〜生菜蝦鬆
TOP 42 濃郁果香鎖味蕾〜橙汁排骨
TOP 43 冬粉吸滿飽飽湯汁〜螞蟻上樹
TOP 44 滑嫩香醬燒入味〜紅燒豆腐
TOP 45 五分鐘快速上桌〜泡菜炒豬肉
TOP 46 爆紅料理在家做〜韓式炸雞
TOP 47 夏日冰鎮食慾開〜涼拌五味魷魚
TOP 48 微甘微苦最下飯〜鹹蛋苦瓜
TOP 49 酸甜純香帶鮮味〜糖醋魚片
TOP 50 多層次交織口感〜泡菜蝦仁起司烘蛋

TOP 51 一醬萬用佐百味〜莎莎醬佐海鮮
TOP 52 香酥爽脆深夜良伴〜椒鹽杏鮑菇
TOP 53 泰式料理人氣必點〜月亮蝦餅
TOP 54 意想不到的絕妙組合〜香根皮蛋
TOP 55 阿嬤的傳家料理〜芋頭燒雞
TOP 56 讓派對聚會超有面子〜碳烤豬肋排
TOP 57 日式夏季涼感好食〜胡麻拌五花
TOP 58 清爽滑嫩湯汁好清甜〜滑蛋絲瓜
TOP 59 料多實在真澎湃〜韓式海鮮煎餅
TOP 60 停不了的吮指回味〜紐奧良辣烤雞翅

TOP 61 征服全家的胃〜味噌烤鮭魚
TOP 62 酒香四溢冰涼無法擋〜紹興醉雞
TOP 63 鹹香濃郁配飯聖品〜客家鹹豬肉
TOP 64 連湯汁都不放過〜酒蒸蛤蜊
TOP 65 顆顆飽滿的極致海味〜豆鼓鮮蚵
TOP 66 大器好滋味的川宴〜乾燒蝦仁
TOP 67 果香與奶香的微酸相遇〜菇菇蝦球
TOP 68 最想念的家鄉味〜筍絲焢肉
TOP 69 與沙茶最搭的快炒料理〜空心菜炒牛肉
TOP 70 又麻又辣的Q彈軟嫩〜宮保皮蛋豆腐

TOP 71 口感鮮甜香辣嗆〜胡椒蝦
TOP 72 香辣哈燒重口味〜五更腸旺
TOP 73 外酥內嫩鎖住肉汁〜日式唐揚炸雞
TOP 74 香氣加乘讓美味倍增〜金沙四季豆
TOP 75 高纖滑嫩又軟Q〜塔香海茸
TOP 76 單吃或配飯都好吃〜酸辣炒手
TOP 77 來自地中海的酥脆〜義式炸海味
TOP 78 肥瘦適中又多汁〜酥炸紅燒肉
TOP 79 小籠包名店的招牌小菜〜冬粉拌三絲
TOP 80 白飯一掃而空〜魚香茄子

TOP 81 宴客料理冷盤首選〜涼拌黃瓜海蜇皮
TOP 82 百搭的便當菜〜黑胡椒洋蔥雞柳
TOP 83 媽媽快速上菜〜滑蛋牛肉
TOP 84 濃郁果香酸甜又開胃〜柚子蜜咕咾肉
TOP 85 想吃什麼就加什麼〜鮪魚沙拉
TOP 86 回味無窮的家鄉味〜客家小炒
TOP 87 再麻再辣也要吃〜川味麻辣水煮魚
TOP 88 揚名全球的台式小吃〜三杯米血糕
TOP 89 拌上拉麵最對味〜日式叉燒
TOP 90 在家做小館功夫菜〜梅干扣肉

TOP 91 快速煮就能入味〜塔香蛤蜊
TOP 92 蘿蔔解膩助開胃〜菜脯蛋
TOP 93 零廚藝也做得到〜蘆筍炒肉絲
TOP 94 酸香爽脆好風味〜醋溜馬鈴薯
TOP 95 微辣噴香自家味〜乾煸四季豆
TOP 96 居酒屋招待小菜〜蒜香毛豆
TOP 97 色香味俱全的清新〜蛤蜊絲瓜
TOP 98 滷肉飯經典搭配〜香滷桂竹筍
TOP 99 宵夜滷味大拼盤〜辣味涼拌豬耳朵
TOP 100無負擔的夏日新菜色〜水果沙拉

【作者簡介】
愛料理團隊

　　愛料理網站成立於2011年11月，是台灣最大的食譜分享平台。每一篇食譜皆為網友上傳分享而成，至今累積超過6萬篇食譜，以及百萬名FB網友按讚，每月瀏覽量更高達2千萬人次，其中九成訪客都是喜愛料理、美食的網友。

　　本書蒐集網友熱搜排行榜！全新實作、重新拍攝！書中食譜從多位喜愛分享的部落客們精選而成，以熱愛飲食、享受生活的心情，期望讓自己與家人吃得更健康安心。

　　出版有《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》、《愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜》。

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