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產品特點桶身採用食品級塑膠材質+中間杆子304不銹鋼~無毒無味~ 花片和裱花嘴採用優質ABS材料~安全無味~6款裱花嘴/16款花片型模片採用食品級塑膠及不鏽鋼金屬材質 操作簡便無需定位,餡料看的見 裝飾餅乾杯子蛋糕生日蛋糕裱花和寫字操作舒心 材質放心【餅乾機脫模】 做工嚴絲合縫,脫模方便快捷,不會在壁身留下餡料浪費食材 【對鐵鏽說NO】 所有金屬均為不鏽鋼材質,永不生鏽,細微之處彰顯品質 【裱花嘴】 可在泡芙或蛋糕裱上可口香甜的動物奶油,遠離市面上現成人造奶油蛋糕, 健康安心享受生活 【操作簡便】 無需定位,無需看卡扣,專為新手打造的餅乾機,一定要嘗試一下新手也能輕鬆上手 以下所有步驟均由無烘培經驗的工作人員操作:1.100克butter,130克低筋麵粉、50克白糖、無需加牛奶及其他、 其他配方等您熟悉後自己隨心配 2.butter打發後,加麵粉、白糖、調至不黏手的麵糊注意事項餅乾可直接壓在未抹油的烤盤上(非不黏烤盤撒粉) 不要放在油紙上(黏不住機器無法脫模),烤完一盤應將烤盤清洗擦拭乾再做 第二盤3.烤箱170度10分鍾即可(因烤箱差異,用時略不同,先按10分鍾設置 如感覺不熟再加2分鍾,切勿一次加2分鍾以上)操作步驟1.隔熱水將butter軟化以後,倒入糖粉攪拌均勻2.然後加入低筋麵粉,攪拌均勻(根據自己需要選擇加入蛋黃) 3.如果餡料太乾,可加入適量牛奶(注意餡料和牛奶必須攪拌至完全融合) 4.一手按住限位扣,另一隻手拉長手柄 5.將餅乾餡料裝入餅乾槍圓筒內6.按圖示安裝花片旋好螺母 7.餅乾槍圓嘴向上,用手按動幾下使筒內空氣排出8.用刮刀去除花片上多餘的餅乾餡料9.餅乾槍下端平置在餅乾墊上,手指在板手勾一下即可脫模 10.使用裱花時可直接勾動扳手,也可按住定位推動推杆貼心提醒 做餅乾的關鍵是butter和低筋麵粉的配比 我們的配比是butter50g、低筋麵粉60g、雞蛋液15g 奶粉和白糖比例根據個人口味自定butter軟化加白糖然後打發至微微發白,分次加入蛋液攪拌均勻, 篩入麵粉用矽膠鏟劃“十字”攪拌均勻這樣做出來的餅乾餡料易程式且容易脫模 當然作為一個真正的餅乾高手來說 即便食用低筋麵粉白糖蜂蜜蛋黃也能做出非常美味可口的純小麥粉餅乾喲 溫馨提示請勿用鋼絲等尖銳物清洗,用溫水加少量洗潔精洗後晾乾備用,不可水煮、永不生鏽
【材質】ABS+AS+PP+430+304【尺寸】長6*寬15*高22(CM)【重量】330G【顏色】藍色/粉紅/黃色【內容物】6個裱花嘴/16片花片