TESCOMA Delicia桿棍+義式通心麵塑型板

創始於 1992 年的義大利品牌，料理烘焙類商品尤其完整；堅持以高品質、多用途、多功能、安全為設計方針，期望全系列商品能滿足消費者挑剔的需求。企業並通過 ISO 9001:2001 與 ISO 14001:2005 的認證，亦於 2004 年獲得 DESIGN PRESTIGE 國際設計獎項的肯定，非常適合每日使用。

本商品一組含塑型板 x 1、棍棒 x 1，適用洗碗機；使用前請詳閱原廠說明書 (內附食譜可供參考)。喜愛動手製作義大利麵食的您，推薦您使用此款塑型模組，輕鬆自製義式經典美味。一、塑型通心管麵 (Garganelli)：首先將整平好的麵皮 (厚度約 0.1 公分) 裁切成邊長 5 公分的正方型，每次平鋪一片於直條紋塑型板上 (呈現菱形狀)，再使用小棍棒輔助將麵皮從直角端開始捲起，捲曲的過程需稍微施壓於板上，使其呈現有條紋的管狀通心麵，再由棍棒中取出即可。二、塑型義式麵疙瘩 (Gnocchi)：將麵粉、薯泥、蛋液混合而成的麵糰搓揉至長條狀 (直徑約 1 公分)，再平均切分成長約 2 公分的塊狀；手握塑型板一側呈現 45 度角，每次拿取一塊麵疙瘩於塑型板上稍微施力下壓，用手指由上而下捲起使其外觀呈現貝殼紋路造型。簡單步驟操作易上手，塑型板底部防滑設計安心使用；棍棒洗淨乾燥後可收納於塑型板背面。

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